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氣調(diào)保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏效果
甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷(xiāo)售設(shè)計(jì)與安裝的企業(yè)。公司主營(yíng):中央空調(diào),空氣源熱泵,制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào),冷庫(kù),通風(fēng)設(shè)備,空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計(jì)與安裝經(jīng)驗(yàn)。
1 抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。2 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。3 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過(guò)程,長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度,有較長(zhǎng)的貨架期。
氣調(diào)保鮮庫(kù)
氣調(diào)保鮮庫(kù)制冷設(shè)備及溫度傳感器的配置:(1)制冷系統(tǒng):氣調(diào)保鮮庫(kù)的制冷設(shè)備大多采用活塞式單級(jí)壓縮制冷系統(tǒng),以氟利昂R22作制冷劑,庫(kù)內(nèi)的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發(fā)冷卻。(2) 溫度傳感器的配置:一個(gè)設(shè)計(jì)良好的氣調(diào)庫(kù)在運(yùn)行過(guò)程中,可在庫(kù)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)小于0.5℃的溫差。
制氮機(jī)大體上經(jīng)歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮的發(fā)展過(guò)程;二氫化碳脫除系統(tǒng)主要用于控制氣調(diào)庫(kù)中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時(shí)所釋放的二氧化碳,增加氣調(diào)庫(kù)內(nèi)二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對(duì)果蔬起保護(hù)作用,使貯藏保鮮效果良好;乙烯脫除系統(tǒng)乙烯是果蔬在成熟和后熟過(guò)程中自身產(chǎn)生并釋放出來(lái)的一種氣體,是一種促進(jìn)呼吸、加快后熟的植物,對(duì)采后貯藏的水果有催熟作用。在對(duì)乙烯敏感的水果貯藏中,應(yīng)將乙烯去除;與普通果蔬冷庫(kù)相比,由于氣調(diào)貯藏果蔬的貯藏期長(zhǎng),果蔬水分蒸發(fā)較高,由此,水分或者說(shuō)濕度的控制也是不能忽視的調(diào)控元素。