醋泡黑豆的五大功效

一、活1血抑寒

　　黑豆泡醋可以活1血抑寒，對(duì)于一些體寒的人來說是很好的選擇。

　　二、有效祛1痘

　　黑豆能夠有效去除臉上的痘痘，不過這里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有豐富的食物纖維，有助于改善便1秘，它富含的維生素B1及維生素E能夠改善皮膚狀況。

　　三、明目

　　黑豆泡醋有明目的功效，因?yàn)楦?臟對(duì)視力的影響也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善1視力。

　　四、烏發(fā)

　　現(xiàn)在不僅老年人頭發(fā)漸白，就連年輕人也有很多是“少年白發(fā)”的憂慮者，而黑豆泡醋中的黑色素能夠使頭發(fā)烏黑亮澤。

　　五、抗1衰防老養(yǎng)顏

　　黑豆是很好的抗1衰老食物，黑頭含有花青素以及維生素E、VE是一種抗1氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺1紋，皮膚白嫩，保持青春健美。

陳醋和白醋的區(qū)別

陳醋在我國(guó)已有上千年的歷史，它因釀成后存放時(shí)間比較而得名。它不但是調(diào)味佳品，對(duì)高1血壓、肝1炎、皮膚1病還有一定的預(yù)防作用。白醋是用蒸餾過的酒發(fā)酵而成，除了醋酸和水幾乎不含其它的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　陳醋主要是用高粱釀制而成，釀好后至少要存放一年，因釀造時(shí)間長(zhǎng)久所以香氣濃郁，烹飪時(shí)加點(diǎn)陳醋可起到開胃的作用。白醋口味較清淡，非常適合涼拌食物和西餐，做菜的時(shí)候加幾滴，不會(huì)影響食物的色澤，也是一種非常好的調(diào)味料。

　　陳醋適合用來做需要酸味較重且顏色較深的菜，如酸辣湯、醋燒魚等，餃子、包子與陳醋搭配可以說是絕配。其實(shí)在生活中，白醋更多的被我們用來做清潔，白醋搭配小蘇打秒變清潔神器。

食用醋對(duì)頭發(fā)的好處有哪些？

1、可以有效降低頭皮屑的發(fā)生

醋洗頭發(fā)可以有效的減少頭皮屑的發(fā)病率,這也是醋洗發(fā)的好處之一?，F(xiàn)在有些女孩頭皮屑非常的嚴(yán)重,而且很難選擇適合自己的洗發(fā)水。如果是這樣的話,那么我們可以用醋洗發(fā),可以用1:1的醋和干凈水進(jìn)行稀釋,然后對(duì)頭皮進(jìn)行按1摩。食醋在烹飪中的作用1、調(diào)和菜肴滋味，增加菜肴的香味，去除不良異味。按1摩大概十分鐘左右,清洗干凈即可。

2、食醋洗頭可讓頭發(fā)變黑

食醋洗頭會(huì)讓我們的頭發(fā)顏色越來越黑越來越亮,現(xiàn)在有的女人的頭發(fā)很干,而且使用一些保濕產(chǎn)品效果也不是很理想。這樣的情況可以用醋洗發(fā),使用中性洗發(fā)水后,在溫水中加入醋然后洗頭,等20分鐘后再清洗干凈。長(zhǎng)期用食用醋洗頭發(fā),會(huì)使頭發(fā)更加黑亮。

3、降低脫發(fā)的情況

通過科學(xué)的研究表明,醋可以溫和地刺激我們的頭部皮膚,擴(kuò)張毛細(xì)1血管,促進(jìn)頭部的血液循環(huán)。因此,經(jīng)常使用醋洗發(fā)可以促進(jìn)頭部的血液循環(huán),促進(jìn)頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)吸收,改善頭發(fā)的質(zhì)量,減少脫發(fā)、斑1禿的癥狀。

4、頭發(fā)變?nèi)彳?/span>

經(jīng)常用食醋洗頭發(fā),可以讓質(zhì)地比較倔的頭發(fā)變得柔和服帖,看上去相比之前柔順很多,是天然的染發(fā)劑。