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焦作牛肉面培訓(xùn)服務(wù)至上“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-28 18:17  
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視頻作者:樊城區(qū)襄源面館






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1、調(diào)味的基本知識(shí)

2、面條成熟度的鑒別

3、煮面的標(biāo)準(zhǔn)

4、生面條的保管方法

5、原料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

6、衛(wèi)生清潔程序

7、餐前準(zhǔn)備

8、收市工作

9、熬制高湯的方法及注意事項(xiàng)

10、傳統(tǒng)香料的配置

11、開(kāi)店選址

12、開(kāi)業(yè)活動(dòng)

13、經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中的挑面打料技術(shù)、技巧

14、小面館的裝修布局指導(dǎo)

15、經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

16、后續(xù)服務(wù)的技術(shù)支持



如何經(jīng)營(yíng)一家受歡迎的牛雜面店呢?

1、您的開(kāi)店位置

要知道一個(gè)店面的位置,是人多的核心,選擇人多密集是開(kāi)牛雜面館的核心!

2、您的味道

一碗牛雜面做起來(lái)看似容易,其實(shí)貓膩很多,選擇一家好的牛雜面培訓(xùn)相當(dāng)重要,這樣才能學(xué)到正宗的襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)。

3、您的態(tài)度

很多人都一定經(jīng)歷過(guò)在一家面館吃飯,人剛走到還沒(méi)和老板說(shuō),老板就直接說(shuō)出你想吃什么!所以要密切關(guān)注常關(guān)注你面館的人.



襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),選擇樊城區(qū)襄源面館,襄源是一家深受襄陽(yáng)人喜愛(ài)的牛肉面館。襄陽(yáng)牛肉面,其歷史源遠(yuǎn)流

長(zhǎng),飽含中華飲食文化精粹。襄陽(yáng)牛肉面早傳于清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年歷史。歷代襄陽(yáng)人都繼承和發(fā)展

了祖先的精湛技藝,使得襄陽(yáng)牛肉面一直保持著她的獨(dú)特風(fēng)味。 襄源面館作為襄陽(yáng)牛肉面的老Z字號(hào),為了將襄陽(yáng)牛肉面發(fā)揚(yáng)光

大,堅(jiān)持正宗襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),歷經(jīng)傳承與發(fā)展,始終保持傳統(tǒng)風(fēng)味,

讓每位學(xué)員都能學(xué)到正宗的襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)。



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