蔬菜清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運(yùn)動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

　　為了出去有害物質(zhì)，該清洗機(jī)采用UV/03復(fù)合消毒系統(tǒng)，用254納米波長的紫外光照射被飽和臭氧的水體，產(chǎn)生氧化性強(qiáng)的OH自由基，OH自由基的作用就是殺滅病毒，降解和沉淀有毒物質(zhì)；在循環(huán)泵的作用下，過濾篩將漂浮的物質(zhì)過濾分離，活性炭過濾器把更細(xì)小的泥沙進(jìn)行過濾，過濾后的水又回到水箱。

氣泡清洗機(jī)設(shè)備構(gòu)造

 1、采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。

 2、本機(jī)采用SUS304材質(zhì)制作，以水為介質(zhì)，通過強(qiáng)流渦輪風(fēng)機(jī)形成氣泡翻滾，對物料進(jìn)行柔性清洗。在清洗的同時(shí)網(wǎng)帶上部增加噴淋管道和噴頭，噴頭為可拆卸噴頭，便于清洗防止堵塞，噴嘴角度可調(diào)，更加有效地清洗物料。

多功能果蔬清洗設(shè)備采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動，通過物料的運(yùn)動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。

適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。