楊梅常綠喬木，高可達(dá)15米以上，胸徑達(dá)60余厘米；樹(shù)皮灰色，老時(shí)縱向淺裂；樹(shù)冠圓球形。小枝及芽，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時(shí)僅被圓形而盾狀著生的腺體。在果實(shí)采收前7-10天，噴1次70%托布津800倍液或50%多菌靈1000倍液，也可噴65%代森錳鋅600倍液；采果后，用1：2：200的波爾多液防治1次，均可收到較好的效果。楊梅苗床要保持一定的溫度，并注意排水和防止鼠害。一般，在10月中下旬播種，于第2年1月份種子萌動(dòng)，2月中旬破土出苗。

科學(xué)管理肥水，培育健壯的樹(shù)體，增加樹(shù)體自身的抗病能力。具體做法有:深耕改土、增施有機(jī)肥料和各類鉀肥等。一般，氣候炎熱、土壤肥沃、土層深、施肥較多的，可定植稀一點(diǎn)；土壤瘠薄、土層較淺、坡地較陡峭的，可定植的密一點(diǎn)。楊梅苗床要保持一定的溫度，并注意排水和防止鼠害。一般，在10月中下旬播種，于第2年1月份種子萌動(dòng)，2月中旬破土出苗。

立地植被往往是土地肥沃程度的標(biāo)志。如雙子葉的植物占優(yōu)勢(shì)的土壤，往往較肥沃；在蕨類、杜鵑和青岡櫟等占優(yōu)勢(shì)的土壤上，zui適宜栽培楊梅?？茖W(xué)管理肥水，培育健壯的樹(shù)體，增加樹(shù)體自身的抗病能力。具體做法有:深耕改土、增施有機(jī)肥料和各類鉀肥等。楊梅在肥水充足的條件下能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，一般5～6年始果，10年后進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)30～50公斤，15～40年生大樹(shù)平均株產(chǎn)70～80公斤，zui高達(dá)350公斤。

楊梅在肥水充足的條件下能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，一般5～6年始果，10年后進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)30～50公斤，15～40年生大樹(shù)平均株產(chǎn)70～80公斤，zui高達(dá)350公斤?？茖W(xué)管理肥水，培育健壯的樹(shù)體，增加樹(shù)體自身的抗病能力。具體做法有:深耕改土、增施有機(jī)肥料和各類鉀肥等。楊梅果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。