超市陳列柜自19世紀(jì)5O年代問世以來，各國(guó)的研究者和生產(chǎn)廠家對(duì)其進(jìn)行了不斷深入的研究，對(duì)制冷系統(tǒng)采取了一系列措施以提高產(chǎn)品性能，降低運(yùn)行費(fèi)用。有關(guān)文獻(xiàn)中提出了改善制冷系統(tǒng)性能的一些方法，如改進(jìn)融霜技術(shù)，采用電子膨脹閥，使用高效能壓縮機(jī)等。同時(shí)還有其他的一些因素影響了陳列柜的性能。本文就超市內(nèi)的客流量、季節(jié)性的變化、風(fēng)幕與外界空氣的傳熱傳質(zhì)以及結(jié)融霜問題等因素對(duì)陳列柜性能的影響進(jìn)行了一些探討。

  　1、立式風(fēng)幕柜發(fā)泡層并不是越厚越好，近幾年有很多商家在出售過程中，竭力強(qiáng)調(diào)自家風(fēng)幕展現(xiàn)柜的發(fā)泡層有多厚，保溫制冷效果極強(qiáng)，但現(xiàn)實(shí)并非如此。

　　立式風(fēng)幕柜發(fā)泡層的合理匹配即按照有關(guān)參數(shù)進(jìn)行均勻裝備遠(yuǎn)比添加厚度效果來得好。就好比，穿兩件毛衣的效果，并不如穿一件保暖內(nèi)衣效果好。一起發(fā)泡層的厚度也是減低柜子凈容積的。

　　2、我們都曉得緊縮機(jī)是風(fēng)幕展現(xiàn)柜的“心臟”，風(fēng)幕展現(xiàn)柜緊縮機(jī)的好壞直接影響著風(fēng)幕展現(xiàn)柜的制冷效果，一起也影響了風(fēng)幕展現(xiàn)柜的耗電與節(jié)能。

　　那么緊縮機(jī)是不是高效節(jié)能，緊縮機(jī)是風(fēng)幕展現(xiàn)柜耗電的直接來源，雖然它的運(yùn)轉(zhuǎn)頻率及時(shí)刻取決于風(fēng)幕展現(xiàn)柜的全體狀況，但其本身是不是高效節(jié)能也起著要害的效果。當(dāng)前的緊縮機(jī)緊縮方法主要有往復(fù)式和旋轉(zhuǎn)式兩種。

　　以上即是風(fēng)幕展現(xiàn)柜業(yè)界能有用避免風(fēng)幕展現(xiàn)柜內(nèi)冷量丟掉，然后到達(dá)省電節(jié)能的意圖。主動(dòng)感溫操控能準(zhǔn)確操控能耗，即時(shí)對(duì)能量進(jìn)行主動(dòng)抵償。

　　風(fēng)幕柜在使用的過程中會(huì)滋生細(xì)菌的生長(zhǎng)，同時(shí)使用久了，會(huì)產(chǎn)生一種難聞的異味，定期進(jìn)行對(duì)風(fēng)幕柜的消毒和清潔工作是必不可少的，那么針對(duì)風(fēng)幕柜的消毒方法有哪些呢?大致分為三個(gè)步驟!

　　1.物理除霉

　　霉菌的生長(zhǎng)和溫度的關(guān)系是相當(dāng)大的，利用溫度、濕度、紫外光以及高頻電進(jìn)行除霉;控制溫度和濕度、紫外光輻射，在距離2米的面積上照射6小時(shí)可以起到殺滅微生物的作用

　　2.化學(xué)除霉

　　使用乳酸、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等化學(xué)物質(zhì)

　　3.機(jī)械除霉

　　其中空氣洗滌法使用，在進(jìn)風(fēng)口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時(shí)通過水廉而將霉菌的孢子洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣，可以起到減少霉菌的效果。