投資紅薯深加工項(xiàng)目建設(shè)以市場(chǎng)需求和社會(huì)需求為導(dǎo)向，以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為依托，以目前市場(chǎng)強(qiáng)烈需求的紅薯淀粉生產(chǎn)為骨干，充分利用轉(zhuǎn)化了當(dāng)?shù)刎S富的雜糧農(nóng)產(chǎn)品資源，符合國(guó)家“十一五”規(guī)劃發(fā)展要求和國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向?！¤b于紅薯淀粉深加工項(xiàng)目原材料供應(yīng)有保證，建設(shè)條件優(yōu)越，工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)規(guī)模適當(dāng)，建設(shè)方案合理，工藝成熟，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較小，社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益顯著。項(xiàng)目的內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值及各項(xiàng)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)均高于行業(yè)要求水平，項(xiàng)目非?？尚?。

整個(gè)紅薯生產(chǎn)線從進(jìn)料到出干粉快多長(zhǎng)時(shí)間

    目前，我國(guó)大型的機(jī)械化薯類淀粉廠并不多，大多數(shù)工廠采用落后的開放式工藝，手工操作或部分機(jī)械化操作，因此存在著設(shè)備簡(jiǎn)陋、不定型、不配套、收粉率低（50－60%）、衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量小、勞動(dòng)量大、綜合利用差等問題。

   為了更好利用我國(guó)豐富的薯類資源，縮短與國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平的差距，我公司研制成功了旋流精制工藝薯類淀粉成套設(shè)備。

紅薯生產(chǎn)線從進(jìn)料到出干粉快多長(zhǎng)時(shí)間？自主設(shè)計(jì)生產(chǎn)的紅薯淀粉生產(chǎn)線采用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)，旋流精制生產(chǎn)工藝，從進(jìn)料到出干粉不到一個(gè)小時(shí)。經(jīng)過多年的改進(jìn)和市場(chǎng)適應(yīng)，馬鈴薯淀粉加工技術(shù)及設(shè)備非常成熟，達(dá)到水平，淀粉提取率高達(dá)93%，低耗高產(chǎn)出。淀粉質(zhì)量100%達(dá)到國(guó)標(biāo)一級(jí)淀粉，30%以上達(dá)到優(yōu)級(jí)淀粉。

       紅薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)工藝怎樣選擇      全自動(dòng)化設(shè)計(jì)全自動(dòng)化設(shè)計(jì)，省時(shí)省力，同時(shí)產(chǎn)品的品質(zhì)也更有保證，如其中的在線清洗功能，能使整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)（包括全部管道）被迅速?gòu)氐椎厍逑?，?jié)省人力，而且確保了淀粉的品質(zhì)。

紅薯淀粉加工設(shè)備工藝說明：

一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗 , 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好。

二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細(xì)胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉；殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。

粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一，它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量。

三、篩分的基本原理 紅薯渣是細(xì)長(zhǎng)的纖維，體積大于淀粉顆粒，彭漲系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿，以水為介質(zhì)，使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。

蛋白質(zhì)分離：在紅薯淀粉的加工過程中，須將紅薯中所含的蛋白質(zhì)分離出去，這個(gè)分離的過程在加工工藝上稱之為凈化過程。所采用的設(shè)備亦稱為凈化設(shè)備。它包括蝶片分離機(jī)，旋流器，其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去，干物質(zhì)俗稱之為黃粉。

    黃粉在淀粉中的含量在食品行業(yè)中要求不甚嚴(yán)格，而在工業(yè)級(jí)淀粉中，特別是變性淀粉中要求卻相當(dāng)嚴(yán)格，所以，要想生產(chǎn)較次的淀粉，必須有淀粉凈化設(shè)備作保障。