木屑烘干機

蒜片烘干設備有利于保存貯藏大蒜

中國是大蒜的主產(chǎn)國，大蒜種植向積約占全世界的70%，經(jīng)醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，大蒜里集一百多種藥用及保健成分于一身，所含硫揮發(fā)物43種、硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。因此，十二五期間，我國烘干機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標及重點行業(yè)已基本確定。大蒜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E，含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成本為大蒜辣素，具有殺菌作用，對保護z肝z臟、調(diào)節(jié)血z糖、保護心z血管、抗高血z脂和動脈z硬化，抗血小板凝集均有不錯的功效。另外大蒜中的硒元素，能有效抑制腫z瘤細胞和癌細胞的生長。

大蒜因品種不同，其休眠期為25-80天不等，一旦休眠結(jié)束，溫濕度適宜時大蒜芯就開始長芽，影響大蒜品質(zhì)。因此將大蒜加工成蒜片及時干燥脫水，是保存貯藏大蒜的有效方法。

買蒜片烘干設備時需要注意哪些問題

一、取出一小份蒜片進行烘干實驗，看看設備的烘干效果如何。生產(chǎn)廠家將設備的優(yōu)點說的天花亂墜也比不上你做的一個真正的烘干實驗，可以直接明了的看出來蒜片烘干機的加工效率是怎樣的，我們可以通過這個實驗，綜合考慮烘干的時間、烘干的效果以及烘干過程中對能量的消耗程度這三點，看看烘干機是不是符合節(jié)能的特點。網(wǎng)帶烘干采用的是加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，合理利用熱風熱量，排濕能力超z強，能適用于各種高水份的蒜片干燥。

二、綜合生產(chǎn)廠家的技術(shù)水平、信譽口碑。蒜片烘干設備"alt="蒜片烘干設備"1、這個設備可以選擇性加熱，熱能作用于水分子，含水量高的部份，吸收含水量較低的部份。一般來說，生產(chǎn)廠家的規(guī)模越大、辦廠時間越長、工人的操作水平越高，它的真正實力就會越強，一個合格的生產(chǎn)廠家一般會在物料試驗報告的基礎上按照客戶的生產(chǎn)指標及工況條件提供一份技術(shù)設計方案初稿并對方案中的設計理由進行詳細的陳述，讓大家在購買和使用設備的過程中對產(chǎn)品有一個大概的了解，這也是自己技術(shù)水平自信的一種表現(xiàn)，大家可以放心的選擇這種廠家

木屑烘干機把蒜片均勻的鋪在烘干房托盤上，將托盤放入小推車，將推車推進烘干房中，開啟主機。烘干過程中，蒜片的烘干溫度應當設置為55-75℃之間，烘干時間為10-12小時。烘干后的蒜片標準為：片形正常、色澤凈白，水分含量為4-5%。七、為了確保安全，車間巡視人員應每2小時從玻璃觀察窗查看是否有火星出現(xiàn)，有則立刻停機檢修。烘干后的蒜片里還夾雜著一些蒜皮，這時要進行風選去皮操作。

脫水烘干后的蒜片由于大小不均勻，含水量略有差異。為了達到水分一致，要進行水分平衡。將烘干后的蒜片裝入塑料袋中，扎好袋口，擺放在貨架上，放置3天左右后即可。

蒜片烘干機概述：

本廠生產(chǎn)的烘干機是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機基礎上研究開發(fā)的型設備，具有較強的針對性，實用性，能源，廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性，用戶工藝要求，結(jié)合幾十年來積累的經(jīng)驗，為用戶設計制作出適用，品質(zhì)好的蔬菜干燥設備。市場上烘干機廠家也比較多，不同的廠家實力不同、生產(chǎn)的設備質(zhì)量也是不一樣的，用戶可以根據(jù)實際情況有計劃的進行設備的選購。

蒜片烘干機的應用范圍：  

能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能保留產(chǎn)品的營養(yǎng)咸份及顏色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜魔芋、竹筍、洋蔥、蘋果等。