核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想必富都有所了解，國(guó)內(nèi)核桃油品牌影響力較大，在各類小品種油當(dāng)中，以核桃油加工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較為迅猛，其中河北、云南、新疆等地的核桃油品牌深得民心，投資加工核桃油，把項(xiàng)目設(shè)在這些區(qū)域，可以借助品牌影響力來(lái)獲取更大程度的發(fā)展。

　　核桃榨油生產(chǎn)線，是加工核桃油的重要設(shè)備，從工藝上來(lái)講，從剝殼、清理、篩選、壓榨、過(guò)濾、精煉、灌裝等工藝，而單從油脂提取工藝上來(lái)講，主要有壓榨和精煉兩個(gè)環(huán)節(jié)，因此，核桃油加工設(shè)備，主要是核桃榨油機(jī)和核桃油精煉設(shè)備的選購(gòu)問(wèn)題，具體怎么選，可參照以下因素。

　　核桃榨油機(jī)，通常指的是液壓榨油機(jī)，為什么呢？因?yàn)楹颂胰实暮吐史浅５母?，螺旋榨油機(jī)直接壓榨的話，是不會(huì)正常出油的，液壓榨油機(jī)非常適合加工壓榨類似于核桃仁這樣的油料，所以又稱其為核桃榨油機(jī)或香油機(jī)等，為確保液壓機(jī)的出油率高一些，用戶使用液壓榨油機(jī)可壓榨兩遍或兩遍以上。

　　采用液壓榨油機(jī)，壓榨出來(lái)的核桃油，屬于冷榨油，品質(zhì)較高，一般簡(jiǎn)單過(guò)濾后，就可達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，采用液壓機(jī)的不足是殘油率較高，一般殘油在20個(gè)點(diǎn)左右，為進(jìn)一步開發(fā)這部分餅中油的價(jià)值，用戶可將其破碎后再通過(guò)螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，這樣可以提高出油率，得到熱榨核桃油，綜合收益更高。

　　核桃油，是有國(guó)標(biāo)限制的，換句話說(shuō)，用戶加工的核桃油，想拿到市場(chǎng)上銷售，就應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行此標(biāo)準(zhǔn)，選材比較講究的前提下，通過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾即可，而更多的用戶則配備了精煉油設(shè)備，來(lái)確保核桃油的品質(zhì)和等級(jí)，挑選核桃榨油生產(chǎn)線，不但要在榨油機(jī)上做文章，更應(yīng)在精煉油設(shè)備上思。

冷榨已經(jīng)成為油坊的主要壓榨工藝，越來(lái)越多老百姓喜歡冷榨油。冷榨不需要炒籽。直接對(duì)油料進(jìn)行壓榨。尤其是-些好油須采

用冷榨工藝。例如椰蓉油、橄欖油、牡丹籽油、紅花籽油等。常見油料也可以采用冷榨工藝。例如花生油、菜籽油、胡麻油、油

葵油等。冷榨效果是非常好的，因?yàn)檎コ鰜?lái)的油是標(biāo)準(zhǔn)的原汁原味，因?yàn)樵趬赫ブ皼](méi)有經(jīng)過(guò)炒籽，所以油料物內(nèi)部細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒(méi)

有經(jīng)過(guò)高溫處理破壞掉，但是由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)炒籽, 需要壓榨兩遍可以徹底榨凈。那么冷榨機(jī)怎么操作?

冷榨機(jī)往往是一體機(jī)，-般包括循環(huán)上料機(jī)、榨油機(jī)、和濾油機(jī)三件套。循環(huán)上料機(jī)主要是把一遍壓榨出來(lái)的餅，直接提升到料

斗內(nèi)部，避免人工.上料。濾油機(jī)主要是對(duì)毛油進(jìn)行過(guò)濾。過(guò)濾以后讓油質(zhì)更清亮,干凈。

冷榨機(jī)進(jìn)行冷榨的時(shí)候,由于是冷榨，油料物內(nèi)需加水，不然會(huì)因?yàn)橛土衔镞^(guò)干,導(dǎo)致榨膛內(nèi)部噎死，所以需要加水，至于加多

少水，這個(gè)根據(jù)油料物的濕度決定, -般情況下讓油料物看著水分很充足就可以，加過(guò)水以后，讓油料晌-一會(huì)，在開始?jí)赫?在

壓榨時(shí)，水分會(huì)被蒸發(fā)掉，不會(huì)影響食用油的質(zhì)量度。針對(duì)有些油料壓榨的時(shí)候可以摻一些餅， 增加摩擦力,提高出油率。

冷榨機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)操作是非常簡(jiǎn)單的，新手也可以直接操作，不需要經(jīng)驗(yàn)。

條排榨油機(jī)好處:

1、優(yōu)化齒輪傳動(dòng)

采用斜齒與直齒相配合的設(shè)計(jì)原理，選擇合理的齒輪齒數(shù)比，極大限度實(shí)現(xiàn)能量輸出，達(dá)到平穩(wěn)、降低噪聲的傳動(dòng)效果。

2、多級(jí)壓榨

為“了進(jìn)-步提高油品和餅粕的質(zhì)量,我廠采用主流壓榨方式,將榨膛成功升級(jí)為多級(jí)壓榨。

3、增加耐磨強(qiáng)度

榨油機(jī)的榨螺、條排因承受擠壓力而產(chǎn)生磨損，為了增加耐磨系數(shù)，提高了熱處理溫度和滲碳深,延長(zhǎng)了易損件的使用壽命，降低了用戶的使用成本。

4、自動(dòng)溫控四季壓榨

榨膛內(nèi)設(shè)置內(nèi)加熱，無(wú)需磨機(jī)預(yù)熱，且毛油自動(dòng)溫升便于煉油，-年四季均可壓榨煉油。條排榨油機(jī)是新型榨油設(shè)備。是現(xiàn)代油坊的選擇。