多功能切菜機(jī)用于球莖類切片、切丁、切絲工作。適用于中央廚房工作者、學(xué)校食堂、罐頭加工廠、冷凍工廠、農(nóng)產(chǎn)品加工、便當(dāng)及餐廳從業(yè)者。機(jī)器可處理馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、茄子、蘿卜、瓜類等產(chǎn)品。整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制成，經(jīng)久耐用，切菜速度快。

機(jī)器特點(diǎn)：1、刀盤清洗、更換方便，操作簡單。

　　2、切割速度可通過電動控制面板調(diào)節(jié)。

　　技術(shù)參數(shù)： 入料口高度：1310mm

　　出料口高度：385mm

　　功率：1.5kw

　　速度：變頻器控制

　　切割范圍：5/8/10/12/15/20/25mm

　　外形尺寸：1750*1250*1600mm

　　產(chǎn)量：800-3000kg/h

　　重量：285kg
白蘿卜果蔬切丁機(jī)設(shè)備生產(chǎn)商

使用操作

1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

2、安裝豎刀

先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
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果蔬切丁機(jī)可切胡蘿卜丁(條)、馬鈴薯丁(條)、芋頭丁(條)、蕃薯丁(條)、瓜果類丁(條)、洋蔥丁(條)、青椒丁(條)、芒果丁(條)、菠蘿丁(條)、蘋果丁(條)、火腿丁、魔芋丁、木瓜丁、竹筍等切丁，或者長條。切面光滑美觀。

將蘿卜、馬鈴薯、芋頭、蕃薯、瓜果類、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、蘋果、火腿、魔芋、木瓜、竹筍等切丁，或者長條。切面光滑美觀。
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1.當(dāng)橫切斷刀片的刃口損壞較小，小于2.5mm（大于2.5mm時，應(yīng)更換整個刀片）時，用機(jī)械或手工方

式在磨床或油石上磨光刃口的上邊。

2.在拆卸橫切斷刀時，如果螺釘不能松動，將整個組合刀浸入熱水中，螺釘就易于松開。

8.專用工具：勾套   Y—扳手

本機(jī)模擬手工切菜，切絲，切段等原理，采用電機(jī)皮帶變速方式實(shí)現(xiàn)高低運(yùn)轉(zhuǎn)?？梢阅艿耐瓿?-25mm

切絲需求，料頭的離心式切片構(gòu)造可以完成硬質(zhì)瓜果蔬菜等的切片功能

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