自助餐店菜品展示柜采購分析

冷藏展示柜是一種商用的冰箱，主要是用來儲藏需要及時(shí)保鮮的食物。本廠生產(chǎn)的風(fēng)幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜，點(diǎn)菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設(shè)備。因?yàn)檫x購冷藏展示柜主要的也就是要看保鮮的能力是否夠強(qiáng)大。因?yàn)閾?jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。同時(shí)根據(jù)不同食材的保鮮程度也衍生出了不同的冷藏展示柜。我廠將繼續(xù)秉承“質(zhì)量，信譽(yù)至上的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費(fèi)者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到高的尊重

自助餐店菜品展示柜采購使用常識

使用自助餐店菜品展示柜采購須知的常識都有哪些  

　　(1)要盡量減少開門的次數(shù)和時(shí)間，以及開門的角度。關(guān)門時(shí)也要注意關(guān)嚴(yán).

　　(2)經(jīng)常檢查并保持的磁性門封條的完好，一遇有門封條不嚴(yán)或損壞，應(yīng)及時(shí)修理或調(diào)換。

　　(3)保鮮展示柜的溫度應(yīng)按貯藏食品的需求來調(diào)節(jié)，不要任意調(diào)得過低。

　　(4)保鮮展示柜內(nèi)的食品不應(yīng)存放過多，排列齊整，要留有間隙，熱的食品待冷卻至室溫后再放入箱內(nèi)。

自助餐店菜品展示柜采購

自助餐店菜品展示柜采購應(yīng)該有專門電源來進(jìn)行供電，有良好的接地裝置，如果電源的供電有比較大的波動(dòng)，對自助餐店菜品展示柜采購的影響是比較大的。首先，近幾年的保鮮展示柜，散熱部位大多在保鮮展示柜兩側(cè)的內(nèi)部，因此保鮮展示柜放置的左右兩邊都有足夠的空間，有利散熱。自助餐店菜品展示柜采購要放置在通風(fēng)、遠(yuǎn)離熱源、地面堅(jiān)實(shí)平坦的地方，外部環(huán)境對自助餐店菜品展示柜采購的影響也很大，一個(gè)好的外部環(huán)境可以為自助餐店菜品展示柜采購冷凝器帶來良好的散熱，以為自助餐店菜品展示柜采購創(chuàng)造一個(gè)良好的制冷工作的效果。自助餐店菜品展示柜采購在安裝的時(shí)候要和墻面保持一定的距離，這樣可以保持通風(fēng)和散熱，保鮮展示柜背部留有10厘米以上，頂部留有50厘米以上的空間。