“益生菌”，是一個情感傾向很強烈的詞匯。益生，即有益生命，瞧著就讓人喜歡。我們常喝的乳制品也常用“益生菌”作為宣傳話術，來包裝產品的保健功效。由于腸道菌群結構的失衡已與某些生活方式相關的疾病有著越來越密切的關系，如肥胖、2型和一些自身性疾病等，結構平衡已經成為改善人體健康的新靶點。去年，國際期刊Cell上，接連刊登兩篇，質疑益生菌的作用，認為益生菌對人體并沒有我們想象得那么有益，甚至會干擾腸道原有的微生物。益生菌固體飲料加工報價服務熱線。

       通過在人體腸道內部的一系列實驗，研究人員發(fā)現部分人群的消化道會阻礙益生菌的定居。他們還發(fā)現，之前普遍認為的益生菌補充劑有助于后腸道菌群恢復，其實也是不合理的，益生菌補充劑反而會延緩腸道微生物和腸道基因表達恢復到正常狀態(tài)。含有發(fā)酵乳CECT5716、鼠李糖乳HN001、乳雙歧HN019和植物乳299V四種益生菌。我們今天說的“益生菌”，含義則窄一些，特指那些達到一定數目之后可產生健康效應的活菌。益生菌固體飲料加工報價服務熱線。

       益生菌的保存以及沖調方式都是容易使其失活的途徑。益生菌大多是不耐高溫的，溫度超過40攝氏度時活性便會降低并不可逆。所以為了保證益生菌的活性，當室內溫度高于20攝氏度時，建議可以放冰箱冷藏保存；用溫開水沖調，水溫不能超過37攝氏度，避免高溫益生菌。充足均衡的營養(yǎng)和良好的生活方式是健康的重要基石，不能將健康和抵抗力完全寄托在益生菌上。益生菌固體飲料加工報價服務熱線。

          如果嬰幼兒不愛吃，想加在奶粉里服用，不能先放益生菌，因為沖調奶粉的水溫一般都高于40℃，可以將奶粉沖調好后，溫度低至37℃時（手腕滴奶液溫熱無湯感），再加入益生菌。嬰幼兒、孕產婦、老年人和等特殊人群是否需要服用益生菌以及選擇哪種產品，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師等專業(yè)人員，其中嬰幼兒的益生菌必須是通過我國《可用于嬰幼兒食品的名單》里面的七種益生菌，其中乳屬中嗜酸乳NCFM僅能用于一歲以上幼兒的食品。這道長城的建立、健全和維持貫穿我們的一生——我們與各種（細菌和病毒等病原體）戰(zhàn)斗的一生。益生菌固體飲料加工報價服務熱線。

         首先，我們來了解一下人體內益生菌的由來以及從何而來。新生兒降臨人間之前，體內是沒有微生物的，但是從降生的那一刻起，微生物就開始進入嬰兒體內，我們從出生起，就開始從產道、空氣、、食品等來源中獲得益生菌。益生菌固體飲料加工報價服務熱線。

        所以我們體內所有的益生菌都是后天獲得的，對人體是安全的。人體從外界攝入食物到達腸道，益生菌與有害菌也隨食物同時進入體內，在腸道定殖后開始繁殖并占有更多的腸道定殖空間，到達一定數量并與人體產生伴生效應之后將形成微生態(tài)的平衡，也就是人體的健康狀態(tài)。我們常說的吃益生菌，其實是吃益生菌制劑，益生菌制劑≠益生菌，這是兩個概念。人體的腸道，為益生菌提供了適合的培育與繁殖的環(huán)境，但是與益生菌的產生并沒有直接關聯。益生菌固體飲料加工報價服務熱線。