石磨面粉與其他機械制粉的區(qū)別

首先從工藝來看因為石磨面粉采用的生產(chǎn)機器是石質(zhì)磨盤所研磨出來的粉質(zhì)會帶有麥胚的香味及營養(yǎng)物質(zhì)而且可以保證沒有過多的添加劑，但是由現(xiàn)代機械磨面機采用的是離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨并且伴隨著高壓高溫式取粉很容易造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失故所加入的添加劑種類也多。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務。

石磨面粉可能出現(xiàn)的問題有哪些？

如果是面粉做出來的面食顏色沒有面粉本身顏色好可能是因為面粉含水量不同，而且面粉含水量高時顏色會稍微暗一點如果是經(jīng)歷了長時間的擱置也可能受到溫度和濕度的影響組成成分變化導致面食顏色不佳。

石磨面粉真的有傳說中那么好么

石磨面粉真的有傳說中那么好么.石磨面粉是使用傳統(tǒng)石磨用低溫、低速加工出來的、不添加任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20轉(zhuǎn)左右而普通面粉則是采用高速和高壓力，強烈的研磨形成的面粉?！?