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惠輝石磨豆?jié){機由傳統(tǒng)以前的青石磨加工而成。傳動系統(tǒng)全部尺寸純手工訂做。石磨豆?jié){機全身使用不銹鋼材料,上磨盤還可以調節(jié)高度,方便加工時調節(jié)產品需要的粗細度。所用的電機變速箱設計合理且先進實用。而整個傳動系統(tǒng)簡潔體積小,看起來美觀大方上檔次。
我們所用的青石磨是以前古人精心選擇的專用石磨材料,比起現在很多使用花崗巖材料做出來的石磨,它的優(yōu)點是出漿效率更高,而且更耐磨,口感更佳。如果使用花崗巖(如麻石、封開花)加工的石磨,通常使用兩三個月后就出現出漿率逐漸降低,需要重新加工磨坑。而且所磨出來的產品的口感遠沒有舊石磨口感佳。
使用石磨豆?jié){機的好處是:石磨在使用過程中由于研磨時轉速低、磨溫低,不會破壞食品中的營養(yǎng)物質。因此在使用過程中zui大程度地保留所磨食品原有的各種營養(yǎng)物質。所生產出的產品在食用時,保持食品原汁原味,口感更佳、香味濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正的天然綠色健康食品 !
石磨加工的好處
與機械加工對比,機械加工的高溫研磨會破壞豆?jié){的自然濃香,會使得營養(yǎng)嚴重流失,且機械操作復雜,不易學會,維修成本高,而電動石磨則沒有這些缺點,電動石磨豆?jié){采用的是傳統(tǒng)石磨的工藝,因其低速研磨,低溫加工,磨溫低的特點,既可以保留原本的營養(yǎng)物質,也不會破壞其原本的濃香,而且電動石磨在研磨過程中也不會加入有害添加劑,是真正安全衛(wèi)生、天然綠色的健康食品。
有數據表明,石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。再加上石磨和糧食作物自然摩擦,石磨含有的礦物質與糧食作物營養(yǎng)元素天然混合,融為一體。同時電動石磨的操作更加簡單,一人就可以操作,維修起來也更加方便。
此外,與機械加工不同,電動石磨豆?jié){其本身就是一種宣傳方式,中國有石磨工藝的傳統(tǒng),對人們來說,石磨代表著一種健康、天然的生活態(tài)度,傳統(tǒng)石磨工藝也已經成為了一種情懷