微酸性次氯酸水具有高度的安全性、的消毒滅菌性能和優(yōu)異的除臭去殘留效果：

一、高度的安全性：

在人類自身功能中，人體是利用白血球中的嗜中性球（好中球）生成的次氯酸將細(xì)菌分解殺滅的。次氯酸（HClO）為主要有效成分的弱酸性水，擔(dān)負(fù)著人類功能的中性白細(xì)胞生成次亞氯酸，并主導(dǎo)生物。因此次氯酸（HCLO）是人體不可缺少的活性分子。

微酸性次氯酸水的殺菌原理，和人體的殺菌系統(tǒng)的原理相同。5.0-5.8的微酸性與人體自身的酸度幾乎一致，對人體毫無刺激。同時，微酸性次氯酸水與微生物和有機(jī)物接觸后即可還原為二氧化碳和水，對人體和環(huán)境都能達(dá)到零污染。因此，與傳統(tǒng)的氯系消毒劑相比微酸性次氯酸水的安全性。

如何測量濃度？

次氯酸用與測量游泳池中游離氯的標(biāo)準(zhǔn)測試條測量。 測試條將變成不同的紫色以指示濃度在10和200ppm之間。 對于更高的濃度，被測溶液可以被稀釋。 （例如：1000ppm的溶液可以1:10的比例稀釋，然后測試條讀取100ppm，表明原始溶液為1000ppm）。

次氯酸是否被研究過？

已發(fā)表超過300篇研究文章，涵蓋幾乎所有應(yīng)用。

已經(jīng)研究了哪些應(yīng)用？

研究的應(yīng)用是食品工業(yè)中使用次氯酸來保證食品衛(wèi)生和食品接觸表面衛(wèi)生。 其他研究的應(yīng)用還包括保健設(shè)備的消毒和滅菌，傷口護(hù)理以及衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)對抗MRSA和孢子形成生物體的一般衛(wèi)生設(shè)施。 此外，在畜牧業(yè)，農(nóng)業(yè)，水處理和消毒等行業(yè)也進(jìn)行了研究。

飲料和乳品生產(chǎn)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可以用來生成用于乳品和飲料制造的無菌水。 HCLO可用于消毒瓶裝容器。HCLO可以在現(xiàn)場清潔系統(tǒng)中清除生物膜并消毒管道。 它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。 進(jìn)入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

在海鮮產(chǎn)業(yè)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可作為免沖洗消毒劑，在收獲和加工海鮮原料過程中使用，F(xiàn)DA FCN 1811規(guī)定其含量不得超過60 ppm。HCLO可以投放在水中以生產(chǎn)用于儲存或展示海鮮的消毒冰塊。 它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。進(jìn)入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

微酸性次氯酸水如何微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細(xì)菌表面帶有負(fù)電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會相互排斥。例如,帶負(fù)電的次氯酸根離子(ClO-)會和細(xì)菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子細(xì)菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細(xì)菌細(xì)胞壁，可以氧化細(xì)胞壁以細(xì)菌或者通過細(xì)胞壁進(jìn)入并破壞細(xì)菌內(nèi)的重要組成成分。