電磁爐是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，即通過電子線路板產生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高電磁爐頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過鐵磁材料器皿底部，在其體內產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器皿本身自行高速發(fā)熱（將電能轉換為熱能），用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食目的。伊派電磁爐的產品功能1、溫度高：爐芯可以在3秒鐘之內加熱，爐面溫度200度左右，可以爆炒，符合國人烹飪習慣。

維修方法

電磁爐常見問題

不開機（按電源鍵指示燈不亮。）

1、按鍵不良　檢查并更換按鍵板

2、電源線配線松脫　重接

4、保險絲熔斷　更換

5、功率晶體IGBT壞　更換

6、共振電容C103壞　更換

7、陰尼二極體　檢查并更換

8、變壓器壞，沒18V輸出　檢查并更換

9、基板組件壞　更換

置鍋，指示燈亮，但不加熱

1、線盤沒鎖好　鎖好線盤

2、穩(wěn)壓二極管ZD101壞　換穩(wěn)壓二極管ZD101

3、基板組件壞　換基板組件

燈不亮，風扇自轉

1、LED插槽插線不良　重新插接或換LED板　

2、穩(wěn)壓二極管ZD2壞　換穩(wěn)壓二極管ZD2

加熱，但指示燈不亮

1、LED二極管壞　換LED二極管

2、LED基板組件壞　換LED基板組件

未置鍋，指示燈亮，不加熱

1、熱敏電阻配線松動或損壞　重新插接或換熱敏電阻組件

2、集成塊LM339壞或集成塊TA8316壞　換LM339或TA8316

3、變壓器插接不良　檢查或換主控IC

4、基板組件壞　換基板組件

功率無變化

1、可調電阻　換可調電阻

2、加熱/定溫電阻用錯或短路　檢查加熱/定溫電阻

3、主控IC壞　檢查或換主控IC

4、基板組件壞　換基板或換基板組件

蜂鳴器長鳴

1、熱開關壞/熱敏電阻壞，主控IC壞　換/熱開關/熱敏電阻/主控IC

2、振蕩子壞，變壓器壞　換振蕩子，檢查或更換變壓器

3、基板組件壞　檢查或更換基板組件

鍋具正常，但閃爍并發(fā)出“叮叮”響

1、鍋具檢測處于臨界點

2、更換R104阻值

置鍋，燈閃爍

1、比流器CT壞　換比流器CT

2、鍋具不對，非標準鍋具　用正確鍋具

3、IC1/IC6/R501可調電阻壞　檢查對應器件

通電無反映或不能操作

1、插頭與插座接觸不良或或過于松動插頭內金屬片未接觸

2、把磁爐插頭插好

3、插座無220V電源（其它電器也不能在此插座上開機）更換插座上電開機

佛山電磁爐的工作原理

     佛山電磁爐 它打破了傳統(tǒng)的明火烹調辦法選用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，佛山電磁爐是通過電子線路板組成部分發(fā)作交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分發(fā)作交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質資猜中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳熱（P=I^2*R）使鍋底發(fā)熱。在北京，有許多家庭還沒有使用管道燃氣，但自從用上電磁爐之后，液化氣罐反而成了備用廚具。（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是佛山電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）使用具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，然后抵達煮食的意圖。具有升溫快、熱功率高、無明火、無、無有害氣體、對周圍環(huán)境不發(fā)作熱輻射、體積細巧、安全性好和外觀美麗等利益，能結束家庭的絕大多數(shù)烹飪任務。因此，在電磁爐較遍及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

     由于佛山電磁爐是由鍋底直接感應磁場發(fā)作渦流來發(fā)作熱量的，因此應選用契合電磁爐規(guī)劃負荷要求的鐵質（不銹鋼）炊具，其他原料的炊具由于材料電阻率過大或過小，會構成電磁爐負荷失常而發(fā)動自動保護，不能正常作業(yè)。節(jié)能:電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%-45%加熱速度快，溫度可控。一同由于鐵對磁場的吸收充沛、屏蔽效果也非常好，這樣減少了許多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何原料的炊具也都愈加安全。此外，鐵是對人體健康有利的物質，也是人體長期需求汲取的必要元素。