傻傻分不清？小編教你分辨電陶爐和電磁爐

    電磁爐大家都比較熟悉，也是很多家庭都在使用的一種電器，方便簡(jiǎn)單受很多人喜愛(ài)。電磁爐采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過(guò)去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識(shí)。但是還有一種電器叫電陶爐大家就沒(méi)那么熟悉了，甚至很多人以為電磁爐和電陶爐大同小異，雖然只有一字之差，但是這兩種產(chǎn)品在使用上的差別還是很大的，今天小編就來(lái)為你講解下電磁爐和電陶爐的區(qū)別和優(yōu)劣。

工作原理不同

    電磁爐的工作原理是通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

    電陶爐的工作原理有些類似于早期的“電爐子”，通過(guò)合金金屬絲通電加熱，產(chǎn)生熱輻射(廠商宣傳是紅外線，熱輻射主要靠波長(zhǎng)較長(zhǎng)的可見(jiàn)光和紅外線傳播)，讓鍋體加熱。

使用的鍋具不同

    由于電磁爐只能加熱鐵器，所以電磁爐只能適用于鐵鍋。電陶爐可以用陶瓷，玻璃，鋁壺，砂鍋等。任何耐高溫平底鍋都可以使用。

兩者的優(yōu)缺點(diǎn)

    電磁爐的優(yōu)點(diǎn)是熱，省電。也比較安全，比如鍋體離開(kāi)便會(huì)自動(dòng)斷電，比較適合粗心大意的老人。缺點(diǎn)是并非所有鍋都可以使用，燒菜時(shí)火并不是太大。

    電陶爐的優(yōu)點(diǎn)是發(fā)熱溫度更高，能做到爆炒的效果，而且多種鍋具都可以使用。電陶爐的缺點(diǎn)是有余熱，如果使用不慎會(huì)造成余熱燙到。

大功率電磁爐的注意要點(diǎn)

大功率電磁爐的注意要點(diǎn)：

1、確保氣孔曉暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因而。在廚房里安放電磁爐時(shí)，應(yīng)確保爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻撓。

2、放置要平坦。放置電磁爐的桌面要平坦結(jié)實(shí)，特別是在餐桌上吃火鍋等時(shí)更應(yīng)留意。

3、電源線要符合要求。電磁爐因?yàn)楣β蚀?，在裝備電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套運(yùn)用的插座、插頭、開(kāi)關(guān)等也要到達(dá)這一要求。

4、爐面有損害時(shí)應(yīng)停用。電磁爐爐面一般選用黑晶板，耐溫能到達(dá)500-700℃，但是歸于易碎品。

5、檢測(cè)爐具維護(hù)功用要無(wú)缺。電磁爐具有的自動(dòng)檢測(cè)及自我維護(hù)功用，它能夠檢測(cè)出如爐面用具(電磁爐要運(yùn)用鐵質(zhì)鍋)、運(yùn)用是否得當(dāng)、爐溫是否過(guò)高狀況。

6、按按鈕要輕、爽性。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，運(yùn)用時(shí)手指的用力不要過(guò)重，要輕觸輕按。大功率電磁爐

7、防水防油。電磁爐同其它電器一樣，在運(yùn)用中要留意防水防潮，和防止觸摸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗，也不能用溶劑、來(lái)清洗爐面或爐體。

安裝大功率電磁爐要注意什么？

設(shè)備及注意事項(xiàng)

1. 設(shè)備時(shí)，電源線有必要接到帶漏電保護(hù)的空氣開(kāi)關(guān)上。

2. 本產(chǎn)品應(yīng)平穩(wěn)設(shè)備在操作，修理便利且地面平坦結(jié)實(shí)的當(dāng)?shù)?(不得歪斜安置），與煤氣用具及高溫物堅(jiān)持安全間隔。

3. 轉(zhuǎn)移放置時(shí)應(yīng)從底部抬起，輕搬輕放。

4. 設(shè)備保護(hù)須制造廠的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)或許有電工操作資歷的人 員進(jìn)行。

5. 本產(chǎn)品作業(yè)電氣參數(shù)為：額外電壓380V 3N~ ;額外頻率 50Hz (三相四線制）。

6. 有必要承認(rèn)電源的接地極是否有用接地。

7. 與本產(chǎn)品連接的固定線路有必要裝有全極斷開(kāi)設(shè)備。

8. 為確保散熱，整機(jī)與墻面設(shè)備間隔應(yīng)堅(jiān)持在1 5 0 m m以上。

9. 鋁箔或塑料容器不能放在灶臺(tái)的高溫外表，灶臺(tái)面不行堆積 物品。

10. 不得將廚房用具、刀釵之類的金屬物品放在鍋具上。

11. 操作用具時(shí)當(dāng)心，應(yīng)避免所佩帶的戒指，手表等靠近灶面。

12. 請(qǐng)只使用引薦類型和尺度的容器。大功率電磁爐

13. 戴心臟起博器的用戶在操作炒灶前，應(yīng)聯(lián)系廠商，征得廠方 同意方可使用。

14. 空鍋具爐灶上，短時(shí)間內(nèi)會(huì)燒紅，請(qǐng)注意！避免起火、燒壞 形成電磁灶不良等問(wèn)題

電磁爐在使用中需要注意的事項(xiàng)

       電磁爐在使用中需要注意的事項(xiàng)，如今水電，風(fēng)力發(fā)電及太陽(yáng)能等可再生能源已經(jīng)逐漸進(jìn)入到人們的生活中，節(jié)能環(huán)保的話題也一再唱響世界各地。商用電磁爐就在這個(gè)大背景下越來(lái)越受到人們的歡迎，不過(guò)在使用時(shí)我們不可大意，否則后果嚴(yán)重。　　

     電磁爐在使用中需要注意的事項(xiàng)，說(shuō)明書(shū)是我們了解產(chǎn)品的好途徑，所以在使用前先仔細(xì)閱讀該使用說(shuō)明書(shū)。商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，具備節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為'烹飪之神'和'綠色爐具'。商用電磁爐升溫速度快，容易出現(xiàn)空鍋干燒，所以在使用過(guò)程不要隨意離開(kāi)爐灶，以免損壞鍋灶；當(dāng)從微晶玻璃面板把鍋具移開(kāi)時(shí)，不要直接用手去觸摸微晶玻璃面板，以被余熱免燙到，可佩戴上防燙手套?！　?/strong>