在家居廚具設(shè)備中，電磁爐早已進(jìn)入到了千千萬(wàn)萬(wàn)的日常的家庭生活里，因其潔凈，劃算，便捷（開(kāi)啟開(kāi)關(guān)按鈕隨地能用），一般來(lái)說(shuō)家庭生活都采用單灶的電磁爐，但也會(huì)有想選購(gòu)雙頭電磁爐的

優(yōu)勢(shì)其一：

伴隨煤、石油、等綠色能源的過(guò)量大規(guī)模開(kāi)采，這類運(yùn)用綠色能源的費(fèi)用可能會(huì)連續(xù)不斷提升，我們可以從這幾年USA對(duì)中東地區(qū)實(shí)行的各種各樣具體措施，對(duì)，伊朗，伊拉克，事實(shí)上都考慮到綠色能源的缺乏造成 的。而電能能夠由各種各樣可不間斷的渠道獲取，比如說(shuō)水利發(fā)電，風(fēng)能發(fā)電，站也已經(jīng)在推廣中。這樣的話使用電能否真真正正經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢？通過(guò)調(diào)查分析得知，有90%及以上的家庭生活認(rèn)為，伴隨煤，煤氣，的價(jià)錢連續(xù)不斷上升，這些人更傾向于運(yùn)用電加熱替換傳統(tǒng)式的廚具設(shè)備，這是因?yàn)槭褂秒姾苊黠@更為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

優(yōu)勢(shì)其二：

這就是綠色能源利用效率，考慮到傳統(tǒng)式廚具設(shè)備運(yùn)用的是明火加熱，這就必將造成 很有部分的熱量用作“炙烤”燒飯的人。“炙烤”是對(duì)人體的為難，關(guān)鍵是想起這樣的“炙烤”還需要大家耗費(fèi)自身的錢去換，很顯然多么的劃不來(lái)，簡(jiǎn)直是費(fèi)力不討好，而用電磁爐的優(yōu)勢(shì)是充分利用鍋底自身發(fā)熱，并沒(méi)有明火引起，熱量絕大部分適用于加熱菜，利用，劃算依然不會(huì)讓人不好受，稱得上簡(jiǎn)直一舉兩得。在食堂和餐館，熱量的散發(fā)越少，就相當(dāng)于耗費(fèi)的錢越低，并不會(huì)難為廚師，且雙頭電磁爐、商用電磁爐的優(yōu)勢(shì)又凸顯出來(lái)了。

普通的煤氣及燃?xì)庠钤谌紵^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多的有害物質(zhì)，CO是主要的有害氣體之一，長(zhǎng)時(shí)間在高溫油煙的環(huán)境下工作，直接回危害身體的健康，就比如在廚師中比較常見(jiàn)的“油煙癥”。

大功率電磁爐在使用的過(guò)程中是無(wú)明火燃燒的，、無(wú)熱輻射以及不會(huì)友有害氣體排出，因此大幅度降低了對(duì)人體的危害幾率。電磁爐是選用防爆微晶玻璃、進(jìn)口機(jī)芯，雙層純銅線盤以及不銹鋼外殼。使用的材料，只為做出更好的產(chǎn)品設(shè)備

商用電磁灶電路的設(shè)計(jì)，當(dāng)大電流涌入功率管時(shí)，電流量檢測(cè)電路工作，立即關(guān)閉功率管，使功率管得到保護(hù)，載流元件是截用一段1Ω的3000W電爐絲，以降低額定電流，從而降低爐絲的發(fā)熱溫度。1Ω電爐絲的螺距拉大，以增大散熱效果。該段電爐絲若能鑄成帶散熱片的成品件，效果更為理想。固定1Q電阻絲用的接線柱，選用外方內(nèi)圓的項(xiàng)孔件，用螺絲緊固在穿孔線路板上。