土雞飼養(yǎng)期較長，其抵抗與肉雞應(yīng)有所區(qū)別，主要做好以下環(huán)節(jié)：選擇由于土雞飼養(yǎng)期長，疫病威脅性大，故養(yǎng)殖戶應(yīng)選購。務(wù)必有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到畜牧部門地方購為好。使用土雞養(yǎng)殖不能克扣，應(yīng)當(dāng)足量使用。方法是：前期若采用飲水的，用量應(yīng)加倍，即養(yǎng)1000只雞，使用2000羽份進(jìn)行抵抗;如采取點(diǎn)滴則用1～1.5倍量。后期一般用1.5～2倍量為宜?；趯Α八俪呻u”的擔(dān)憂，消費(fèi)者如今更愿意購買天然、健康的土雞，而價格已經(jīng)不再是消費(fèi)者選擇時的要素。合理的程序4～5日齡用H120，13～15日用新城疫Ⅱ系加法氏囊滴免，28～30日齡用I，32～34日齡用H52。飼養(yǎng)期超過100d的，建議在60～65日齡注射一次。

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飼養(yǎng)者為了自身利益，給雞喂人工合，讓雞多下蛋，使得蛋中殘留超標(biāo)，其結(jié)果是造成青少年早熟等不良現(xiàn)象。此外，雞蛋中殘留，使耐藥性的病原菌株數(shù)量顯著增加，患病后，很困難，對人體具有潛在的危害性。如果是吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含的“飼料”而產(chǎn)下的“鮮雞蛋”，不僅營養(yǎng)價值大打折扣，連基本的食品安全也無法保證。應(yīng)選擇對環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動量大、肉質(zhì)上乘的土雞苗，一般要求雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大腳粗、眼凸有神、掙扎有力、羽毛潔凈、個體大小均勻、毛色一致的可判斷為優(yōu)質(zhì)苗雞。因此，專家提醒廣大消費(fèi)者：選擇雞蛋要慎重，不要為圖便宜，而忽略了食品安全問題；市場上所謂的“鮮雞蛋”（白殼蛋）和散裝雞蛋并不安全，很有可能就是健康

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抗病能力差：由于雞解剖學(xué)上的特點(diǎn)，決定了雞只的抗病力差。尤其是雞的臟與很多的胸腹氣囊相連，這些氣囊充斥于雞體內(nèi)各個部位，甚至進(jìn)入骨腔中，所以雞的傳播病由呼吸道傳播的多，且傳播速度快，發(fā)病嚴(yán)重，滅亡率高。不死也嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。

開產(chǎn)時胸肉與脂肪沉積 現(xiàn) 代 肉 種 雞 蛋 白 沉 積 高 于脂 肪 ， 這 就 形 成 了 較 高 的 豐 滿度，但 脂 肪 較 少 ，可 能 營 養(yǎng) 都 轉(zhuǎn)移到種蛋，特別是能量還是足夠的，從而機(jī)體的能量儲備減少而依靠飼料每天供給，所以飼料的分 布 是 否 均 勻 很 重 要 。 一 般 來講， 開產(chǎn)時體脂肪過去 15 年在12.5%～15%，表觀上體脂減少實(shí)際上是機(jī)體豐滿度增加。飼料喂料量與雞只體型大小 育 成 期 和 產(chǎn) 蛋 初 期 飼 料 量能 改 變 雞 只 體 型 大 小 和 胸 肉 的豐 滿 度 。1中國的營養(yǎng)挑戰(zhàn)目前有兩個主要問題是玉米含水量過高和使用陳舊玉米。 在 雛 雞 階 段 激 進(jìn) 的 喂料，雞只體格會增加同時也會增加胸肉沉積的比例，這種作用會延長到性成熟或以后的生產(chǎn)期。