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冰柜使用說明書
1、冰箱在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運輸?shù)睦涔駪胖?小時后方可通電使用,以防止系統(tǒng)壓力過高而損壞。使用應當先讓空柜運行1小時,當箱內(nèi)溫度下降后再放物品。區(qū)別
1、冰柜是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結(jié)構(gòu)。
2、冷柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結(jié)構(gòu),一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。
3、島柜是大型的冰柜,它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍,冷柜主要用于冷藏。
4、冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室,內(nèi)有制冰機用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱,被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。
5、冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。
6、島柜分為:單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度,起到延長保質(zhì)期作用的??梢苑艤珗A,水餃,龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。
蛋糕展示柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮(保溫)柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍色等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示柜外觀精美,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運輸方便,廣泛用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等,在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到廣泛運用。
為了蛋糕展示柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,全部采用鋼化玻璃,這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會傷人,未采用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。
冰柜怎么調(diào)溫度
1、冷柜的工作原理壓縮機通過壓縮冷卻劑產(chǎn)生的物理變化,達到冰柜制冷的效果。
2、但是冷柜要受到外部環(huán)境的影響,尤其是溫度變化比較大的夏天和冬天,外部環(huán)境會影響到冷柜的運作。
3、冬季:在冬季冷藏環(huán)境比較低,冷藏很容易到達設(shè)定的溫度,如果低于設(shè)定溫度,開機時間短導致冷柜的制冷效果達不到。
4、一般在冬天,檔位要打在4度以上合適,如果環(huán)境溫度低于16度,可以調(diào)到5檔,低于10度,可以打到6或7檔,可以使冷柜正常運作的同時,儲放的東西也不會因為外部環(huán)境受影響。
5、夏季:由于環(huán)境溫度過高,冰柜內(nèi)下降一度都很難,開機的時間就會變長而停機的時間就會變短,同時導致壓縮機在高溫下長時間工作,造成對活塞和氣缸的損壞,耗電量也會上升,既不經(jīng)濟又不合理。
6、如果打在2或3檔,開機時間和停機時間就會變得均衡,節(jié)能的同時,也減小了磨損,增長冰柜的使用壽命。