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三水冷柜廠家規(guī)格尺寸「信誠(chéng)廚具設(shè)備」

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發(fā)布時(shí)間:2021-09-15 16:32  
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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司







冰柜安全操作規(guī)程

安全操作規(guī)程規(guī)定
(一)啟動(dòng)冰柜前須保證插頭、插座連接完好,再通電源。 (二)冰柜啟動(dòng)后須檢查冰柜有無(wú)異常聲音,是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(三)嚴(yán)格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲(chǔ)存食品,以防冰柜不制冷或停機(jī)。
(四)經(jīng)常檢查冰柜內(nèi)結(jié)霜厚度。不定期進(jìn)行除霜工作,同時(shí)做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作,降低電耗。

工作注意事項(xiàng)
1 、使用應(yīng)祥細(xì)閱讀使用說(shuō)明書,檢查電源是否符合,插頭、插座、地線、電纜是否完好。 
   2 、冰箱、冰柜、冷柜應(yīng)放置在平整、牢固的平面上。保持通風(fēng)良好,遠(yuǎn)離熱源、濕氣、油煙。及時(shí)擦去臥式冷藏柜、冰柜柜體外面的灰塵,兩側(cè)以及背面離墻壁距離不得少于10cm,頂部?jī)蓚?cè)不得放置其他發(fā)熱物品和商品雜物。臥式冰柜在露天擺放時(shí),應(yīng)避免陽(yáng)光直射,無(wú)法避免應(yīng)遮蓋隔熱簾。這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。






蛋糕展示柜功能及特點(diǎn)

1、蛋糕展示柜增加了商品的展示型。在一定程度上滿足了中顧客的需求。對(duì)使用場(chǎng)合有一定的 裝飾作用。顧客的選購(gòu)蛋糕的時(shí)候也比較方便快捷。


2、粘度。粘度是潤(rùn)滑油的特性,它不僅決定油的潤(rùn)滑性能,而且還直接影響到蛋糕展示柜、超市蛋糕柜、西點(diǎn)蛋糕柜制冷壓縮機(jī)的性能、摩擦零件的冷卻和密封性能。

3、相容性。所選用的潤(rùn)滑油應(yīng)與所采用的制冷劑及材料等相容。


4、蛋糕展示柜外觀采用防撞型材,不變形,耐腐蝕,無(wú)縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設(shè)計(jì),采用鋼化中空玻璃,強(qiáng)度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調(diào),雙排照明燈,展示效果更好;

5、遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng),柜溫均勻;的融霜自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;

6.含水量、機(jī)械雜質(zhì)和溶膠。蛋糕展示柜、西點(diǎn)蛋糕柜潤(rùn)滑油中不應(yīng)含有水分、機(jī)械雜質(zhì)和溶膠



熟食柜  主要用來(lái)保鮮展示熟食,冷食等食品,如今熟食柜都是有風(fēng)冷及風(fēng)直冷兩種制冷方式,它們制

冷速度快,均勻,無(wú)結(jié)霜,無(wú)串味,風(fēng)直冷是風(fēng)冷及直冷相結(jié)合的制冷方式,集中了風(fēng)冷和直冷兩

種方式的性能,四壁制冷,風(fēng)機(jī)循環(huán)冷氣,四周都設(shè)有出風(fēng)孔,出風(fēng)均勻,受冷均勻。

性能:

  1、配備進(jìn)口壓縮機(jī)組,可根據(jù)客戶需求做內(nèi)置和外置機(jī)組;

  2、制冷速度快,冷氣分布均勻,自動(dòng)化霜的功能;

  3、封閉式的設(shè)計(jì),有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗,而且食物干凈又衛(wèi)生;

  4、產(chǎn)品可用于冷藏保鮮熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品等;

  5、適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、社區(qū)的熟食專賣店,超市,商場(chǎng),KTV,餐館等大型綜合市場(chǎng)。




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