飯菜從何而來？煮熟的飯菜幾乎都是通過醇基燃料灶等爐灶烹飪出來的。而該爐灶主要是指望它的甲醇燃料燃燒，之前的煤燃料燃燒之后產生的有醇基燃料灶的燃料為何能替煤上崗害物質太污染空氣，從各個角度分析，該爐灶的燃料為何能替煤上崗？

　　1、醇基燃料灶的主要燃料是甲醇燃料，以醇類為主體，添加添加劑和輔料之后構成。揮發(fā)性低，以液體的形式出現(xiàn)，使用爐灶做飯的時候不易泄漏?？梢苑乐故澄锉晃廴尽?

　　2、甲醇燃料在無氣壓的形式下存儲，相對于qi油或天然qi等使用更讓人放心。

　　3、醇基燃料不會對環(huán)境造成污染。在醇基燃料灶中使用，滿足生產需要；環(huán)保檢測，排放的煙氣中含硫量低；含氧量高；屬于高清潔工業(yè)燃料。爐灶長期和食物接觸，一定要選擇合適的無污染、環(huán)保的燃料。

  醇基燃料灶作為一種常見的加熱爐具，因其環(huán)保無污染的優(yōu)點被大眾所廣泛使用，那燃料灶的燃料原理是什么呢？

醇基燃料灶節(jié)能作用顯著，比其他爐頭節(jié)約30%還能取得通明猛火作用；燃料先進入預熱球中加熱然后回流到焚燒室被明火點著，燃料自身現(xiàn)已熱到70度高溫遇明火可以急速爆焚燒并且焚燒更急更充沛，從而不會再發(fā)作辣眼或沖鼻的異味，不會有飛油賤油焚燒不充沛的現(xiàn)象發(fā)作，燃料利用率更高；廚師開很小的控制閥就能獲得滿足的高溫因而到達節(jié)能的意圖，本爐頭材料是鑄鋼精工制成本錢高于鑄鐵氣化爐灶。

　  甲醇灶因其環(huán)保無污染的特點被越來越多的用戶所選用，它采用的燃料是醇基燃料，也是一種清潔環(huán)保燃料，成為清潔能源的代表產品，它的發(fā)展優(yōu)勢都有哪些呢？

　　醇基燃料的原料、生產、使用完全符合我國目前建設節(jié)約型社會和節(jié)能減排可持續(xù)發(fā)展的國策，具有十分突出的社會效益、濟效益和環(huán)境效益，具有良好的實用性和推廣價值，對我國能源結構調整，能源緊缺和大氣環(huán)境污染治理具有重大意義，有著良好的市場前景和發(fā)展應用空間。