要想餐包加盟連鎖店的生意興隆，店面選址非常重要，好的位置才能帶來(lái)更多的客源。餐飲加盟連鎖店理想的選址是緊靠著某條主要街道，或者繁華的市中心，火車站汽車站附近都不錯(cuò)，公寓小區(qū)也可以。位于繁華地區(qū)我的餐飲連鎖加盟店總是能吸引大批量的顧客的。其次餐飲連鎖加盟店附近有停車場(chǎng)，因?yàn)楝F(xiàn)在停車也很重要，如果店址附近沒(méi)有停車場(chǎng)地也會(huì)損失很多顧客的。如果是那些比較的精致的連鎖店就適合開(kāi)在商業(yè)中心或者辦公大樓里。

 服務(wù)員做好這些，顧客個(gè)個(gè)都滿意

一、主動(dòng)一點(diǎn)，并讓顧客隨時(shí)找的到你

很多方面服務(wù)需要主動(dòng)，而不是客人主動(dòng)問(wèn)什么才回答什么。

主動(dòng)的問(wèn)有什么需要幫助的，并表明你隨時(shí)都在，隨時(shí)需要隨時(shí)招呼，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┚筒偷慕ㄗh，比如說(shuō)建議您可以先放這個(gè)口味會(huì)好一些。

二、餐飲服務(wù)一定要達(dá)到：眼，腿，嘴

1、腿要勤快，不要一直像個(gè)站崗的杵在那里，而是隨著需求不斷的勤快跑腿，讓客人覺(jué)得你很靈活，很熱情，很勤快。

2、眼色要好，善于觀察，知道顧客什么時(shí)候需要什么，并能揣摩他是什么樣的人。

3、口才要不錯(cuò)，起碼要能很自然的跟人溝通，不管普通話是否流利，起碼口齒清晰，能用簡(jiǎn)單明了的話語(yǔ)讓顧客明白，而且善于語(yǔ)言組織描述產(chǎn)品，更深一層次是能用言語(yǔ)tiao逗起顧客的食欲，讓他無(wú)論從情感和味蕾上有期望有感覺(jué)。

   影響一家餐廳生命長(zhǎng)短的要素，你都做好了嗎？

1、口味

俗話說(shuō)重口難調(diào)，一百個(gè)人有一百種口味，顧客zui在乎的是味道，而這也與餐飲商家們自己認(rèn)為餐飲業(yè)成功的因素是一致的，即使一家餐廳其他再好，但味道較差也很難持久，所以做出好的味道很關(guān)鍵。而如何做到好的味道，除了廚師之外zui重要的是餐飲業(yè)真正的做到有產(chǎn)品研發(fā)中心，做好新產(chǎn)品的研發(fā)，并能對(duì)味道有深刻的調(diào)研。

2、速度

餐飲業(yè)的翻臺(tái)率是一個(gè)衡量業(yè)績(jī)很重要的指標(biāo)，加快上菜的速度，一方面減少了顧客等待時(shí)間，減少抱怨；另一方面，提高翻臺(tái)率也就意味著在同等時(shí)間下，能服務(wù)的顧客數(shù)量增加，提高營(yíng)業(yè)額。