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材料:普通桃子(黃桃罐頭的材料是黃桃,咱這地方很少見)、冰糖、果珍。1、桃子洗干凈、去皮、切瓣、去核。2、鍋里放冷水,開鍋后加冰糖,煮沸后放入切好的桃肉和果珍(之所以加果珍就是提升視覺效果,加入蜂蜜效果也不錯的),再煮沸后關(guān)火放涼腌制一晚即可。把做好的桃子放涼放入冰箱存放一晚再吃會更好吃的。黃桃的營養(yǎng)十分豐富,根據(jù)農(nóng)科院專家檢測:它的主要營養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨特,每天吃二只可以起到通bian、降xue糖、血zhi,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免yi功能等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
[黃桃罐頭]
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//食材
黃桃適量
冰糖適量
//做法
1.把黃桃洗干凈去掉外皮;
2.切十字刀,一定要用力切到果核;
3.用勺子柄插進縫隙中,用力撬下果肉;
4.果肉里加一把冰糖,沒過黃桃的清水;
5.中火煮10分鐘;
6.晾涼后放入冰箱冷藏;
7.超好吃的黃桃罐頭就完成啦;
8.再來個美美的擺盤,不能錯過的夏日甜點完成啦!
黃桃,是一種很奇特的水果,
絕大多數(shù)人只在罐頭里吃過它,
之所以被拿來做黃桃罐頭,
是因為生黃桃太不容易保存了,
于是黃桃罐頭就應(yīng)運而生了! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【準備食材】黃桃1200克,冰糖300克?!静僮鞑襟E】di一步、準備四個帶蓋的玻璃罐子,先來給罐子消個毒。第二步、鍋里倒入涼水,把玻璃罐子放入水中,然后把水煮開,水開后煮10分鐘左右,把罐子取出來,放到晾網(wǎng)上,倒扣瀝干水分。第三步、把黃桃清洗干凈,然后把皮削掉。削過皮的黃桃放到案板上,切成兩半,把中間的桃核去掉,然后切成片狀。第四步、切好的黃桃放到一個大碗中,加入清水沒過黃桃,然后在碗中加入一勺鹽,輕輕攪拌讓鹽充分溶解。然后讓黃桃在鹽水中浸泡15分鐘左右。第五步、泡好之后用曬網(wǎng)過濾掉鹽水,把黃桃放入鍋中,加入冰糖,然后加適量的水,水量不用太多,冰糖融化,桃子煮熟都會產(chǎn)生水分。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制