地鍋加盟培訓的課程有哪些

地鍋加盟都培訓些什么呢?今天，地鍋傳奇就先給大家講一講理論培訓的一些內(nèi)容。

　　地鍋加盟培訓首先是開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。還有項目技術(shù)詳細批解，包括原材料采購，口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧，輕松賺錢。

　　地鍋加盟會有專業(yè)的老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。在實踐操作中，老師會帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中一些開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　地鍋加盟還會進行自我實踐培訓。要求自己備原材料，老師會在旁邊作檢查指導。自己進行所有流程的操作，制作出成品，老師檢查指導。學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

                                                                        大鍋臺加盟的餐飲特性

　其次是無形性，餐飲業(yè)在服務效用上具有無形性，它不同于水果、蔬菜等有形的產(chǎn)品，從色澤、大小、形狀等就可以判別其質(zhì)量的好壞。而餐飲服務只能通過就餐客人的購買、消費、享受服務之后，所得到的親身感受來評價餐飲店的好壞。

簡而言之，給大鍋臺加盟的啟示是餐飲業(yè)是一種服務業(yè)，從業(yè)人員從老板到服務員，清潔工，一定要培養(yǎng)自覺的服務意識。

                                                       地鍋傳奇加盟認為夏天常吃這些可以勾起食欲

可以適當多選擇一些吃了不容易膩、比較清爽的食物，如：涼菜：如酸辣蘿卜絲、海帶萵苣拌胡蘿卜、皮蛋拌黃瓜、果仁菠菜；首先是一次性，餐飲服務的使用是一次性的，當場享受，這就是說，只有當客人進入餐廳之后，服務才能進行，當客人離店時，服務也就終止。涼湯：如絲瓜紫菜蝦皮湯、海帶冬瓜薏米湯、苦瓜黃豆龍骨湯、西紅柿涼湯；粥類：如綠豆粥、小米粥、紅薯粥、八寶粥；瓜果：如黃瓜、番茄、西瓜、桃子；沙拉：如檸檬黑胡椒雞肉沙拉（配料如雞j胸肉、檸檬、彩椒、黃瓜、生菜、洋蔥、土豆）；其它：如綠豆湯、酸梅湯、檸檬水、豆?jié){、酸奶等。