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紅豆月餅OEM的原材料------永豐源為您總結(jié)
餅皮:粘米粉(sweet rice flour)1/2杯(65克),粘米粉(rice flour)1/4杯又2大匙(50克),綠茶粉1大匙(大概8克)。 --> 冰皮方許多,也能加木薯淀粉的,制成品較為柔白,如需轉(zhuǎn)換色調(diào),就要用點(diǎn)食品色素了。雖然針對(duì)一些種類的月餅而言,放進(jìn)電冰箱能夠增加其質(zhì)保時(shí)間,但還會(huì)影響其特色。白砂糖2大匙(29克),煉奶(Condensed milk)3大匙(46克),玉米油2.3大匙(40克),牛乳190ml(190克)。
糕粉:粘米粉1/2杯。-->炒至淡黃,做手粉用。
紅豆餡:紅豆餡460克。
餅皮能夠微波加熱,還可以煮熟,隨后開展包囊。都是水泥熟料中間翻轉(zhuǎn),壓紋定形后不存在烘焙流程,因此冰皮月餅事實(shí)上容易操作。剛買的紅豆餡偏軟,因此很怕操作大只紅豆月餅OEM,夾入的雞蛋黃約為每只1/4黃。第5步月餅?zāi)>咧幸矒渖媳”〉囊粚訉有←溍娣郏ㄆ鸱勒彻π?,能夠非常好的出模),裝月餅胚裝進(jìn)磨具中。雞蛋黃能夠取生的,還可以煮開后夾入。生的附近水淋淋,一溷入棗泥會(huì)使前者變稀,我提議先煮后夾。
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常見新式紅豆月餅OEM------永豐源為您總結(jié)
保健紅豆月餅OEM:這是前年才出現(xiàn)的功能月餅,有人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。
象形紅豆月餅OEM:過去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動(dòng),是孩子們的新寵。
黃金奶油月餅:餅皮奶油味十足,色澤呈黃金色,口感極佳。
迷你月餅:主要形狀小巧玲瓏,制法精致考究。
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購(gòu)買紅豆月餅OEM需注意事項(xiàng)------------永豐源為您總結(jié)
1.細(xì)心鑒別出廠日期與保存期,紅豆月餅OEM的保存期通常不久 ,因?yàn)槠浜兄?、蛋白等化學(xué)物質(zhì),存儲(chǔ)時(shí)間太長(zhǎng)非常容易發(fā)生霉變;因此在您選購(gòu)時(shí)必須要看好時(shí)間,出廠日期越近的月餅總得來(lái)說會(huì)更為可靠。
2.紅豆月餅OEM,做為這種本身不提議諸位多吃的東西,請(qǐng)您不必過度貪占貪便宜,選購(gòu)時(shí)挑選“靠譜大中型生產(chǎn)廠家生產(chǎn)制造、可靠包裝”的月餅。