臺灣月餅代工廠的由來--------永豐源為您解疑

據(jù)《星經(jīng)》載,此星專管田禾的豐歉與年限的好壞。周時以及以前，秋禾大豐收，“民以菽谷祭靈星”，其貢品常見“餅漿”。而祭祀田星的時間為中秋節(jié),故迄今仍有稱中秋佳節(jié)為豐收節(jié)者。后因祭祀田之俗漸淡，而祭月之俗風靡長盛不衰，原祭祀田的“大餅形”與“小餅”,后漸衍為祭月之月餅,此乃“月餅”之源。例如餅家提前準備了冰皮月餅專用型的隔熱保溫包裝袋或是裝冰淇淋專用型的隔熱保溫包裝袋,在這類包裝袋維護下,冰皮能夠確保2個鐘頭不溶化變質。

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