義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通十分便利。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國榮食品與您分享

用魚干烹制的佳肴甚多。尤其在苦夏，家鄉(xiāng)的人喜歡把小魚干稍微煎一下，送上幾大碗稀飯，就是愜意不過的享受了。講究一點的，買塊五花肉，切塊，把咸魚剁了，泡一下，放進(jìn)砂鍋里干柴和烈火一番猛煮之后，小火再燜半小時，不需加油鹽輔料，就是一份原汁原味的咸魚腩肉煲，足以讓家鄉(xiāng)人安然度過苦夏，黃魚干批發(fā)價格也牽起每一位游子思念家鄉(xiāng)澎湃大海、火辣驕陽的思緒。還有馬友魚干，簡餐的時候，拎兩塊扔鍋里一煎，香氣就給逼出來了，香！鮮！絕的是，吃完之后，有回甘味。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0。那種甜，是一絲不意察覺的甜，加上鮮香，口舌生津。

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

曬魚干的竅門

1、剁成塊曬

如果魚特別大的話，可以選擇將魚剁成塊，然后在曬，魚太大懸掛起來也比較麻煩，剁成塊就能更方便的進(jìn)行晾曬了。

2、晾曬時，選擇空曠的地方曬

盡可能的選擇空曠的地方進(jìn)行晾曬，陽光充足更好，不要選擇有風(fēng)的地方進(jìn)行晾曬容易有灰塵。

韓式拌明太魚干

做法1.先將干制的明太魚干，用涼水，泡5分鐘，控干水分，備用。

2.再將蘿卜切絲，洋蔥切絲，大蒜切成蒜蓉，蔥切成蔥花，倒入盛有處理好的明太魚干的碗中。

3.倒入麥芽糖漿。

4.倒入韓式辣椒醬。

5.倒入少許的醬油。

6.拌勻后，再少許白醋。

7.再拌勻后，裝盤后撒上些芝麻，香菜，即可。

魚干不僅僅具有造血的作用，還具有增體代謝能力的作用。下面就來詳細(xì)了解一下魚干的營養(yǎng)價值都有哪些吧！

1、中醫(yī)認(rèn)為有的魚干的營養(yǎng)價值還可以體現(xiàn)在善補(bǔ)脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾的功能，比如魚干也可以和豬肚等食材一起食用。這樣有驅(qū)寒健胃的功效，和不同的食材一起食用就不僅僅體現(xiàn)了魚干的營養(yǎng)價值。然后置于腌池內(nèi)，肉面向上，魚鱗向下，魚頭稍放低，魚尾斜向上，層層排疊。對于一些有胃不好的朋友而言，可以通過不吃藥的方式來達(dá)到的目的，這是一種上好的選擇。