自釀啤酒在大中城市的酒吧或酒店前吧臺現(xiàn)場出售，這種啤酒也屬于扎啤的一種類型，因為有自個的一套制冷體系和CO2充填體系，有的將啤酒直接接到餐桌直接能夠接酒飲用，給消費者一種別致的高層次的享用，依據(jù)當前釀制技術能夠制造出黑啤、白啤、姜汁啤酒、苦瓜啤酒、羅旋藻啤酒、多彩啤酒等多種特征的啤酒。從利潤貢獻來看，我國利潤總額排名前五的省份貢獻了60%的行業(yè)利潤，而這些省份往往是國內(nèi)知名品牌企業(yè)的根據(jù)地，都是這些企業(yè)的利潤中心，擁有堅實的品牌基礎和消費者忠誠度。

扎啤為什么比啤酒貴？

一，因為扎啤堅持啤酒杰出的口味和養(yǎng)分；

二，過程中無菌條件需求嚴厲，扎啤設備出資比熟啤大，要經(jīng)過膜過濾或孔過濾，除掉一切微生物，啤酒桶和出產(chǎn)環(huán)境也要達到嚴厲無菌；通常要用專用清洗液體經(jīng)過高溫高壓來消毒。

三，扎啤出售方法，要經(jīng)過鮮啤酒出售機降溫彌補二氧化碳，用二氧化碳壓送啤酒，避免啤酒接觸空氣而發(fā)生氧化；較大程度地保證了啤酒的新鮮口感！

此外，啤酒還不宜與海鮮同食，易誘發(fā)tongfeng。海鮮含有呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B。加入土豆燜十分鐘，再加入豆泡和香菇，加點鹽和蠔油，繼續(xù)燜十分鐘。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排出體外的jie石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)tong風，以致出現(xiàn)tong風性sheng病、tong風性關節(jié)yang等。

一，因為堅持啤酒杰出的口味和養(yǎng)分；

二，過程中無菌條件需求非常嚴厲，設備出資比熟啤大，要經(jīng)過膜過濾或孔過濾，除掉微生物，啤酒桶和出產(chǎn)環(huán)境也要達到嚴厲無菌；通常要用160-180的專用清洗液體經(jīng)過高溫高壓來消毒。

三，出售方法，要經(jīng)過鮮啤酒出售機進行降溫彌補二氧化碳，并使用二氧化碳壓送啤酒，避免了啤酒接觸空氣而發(fā)生氧化；既保留啤酒的原有結構，又較大程度地保證了啤酒的新鮮口感！

扎啤的制作過程復雜，釀造出的啤酒具有原汁原味，保持啤酒原有的特色，口感新鮮爽口，是廣受人民大眾喜愛的原因

扎啤比啤酒貴？

因為堅持啤酒杰出的口味和養(yǎng)分；

無菌條件需求非常嚴厲，設備出資比熟啤大，要經(jīng)過膜過濾或孔過濾，啤酒桶和出產(chǎn)環(huán)境也要達到嚴厲無菌；。

出售方法，要經(jīng)過鮮啤酒出售機進行降溫，并使用二氧化碳壓送啤酒，避免了啤酒接觸空氣而發(fā)生氧化；

全球啤酒產(chǎn)量的一半來自5大公司。