在每年9月倒數(shù)第二個周六，在勒吉安維塞廣場（Theresienwiese簡稱Wiesen）舉行官方的啤酒節(jié)開幕典禮。廣場上設(shè)有一些賣酒的帳篷。

     中午12點(diǎn)，慕尼黑市長打開第a一桶啤酒，啤酒節(jié)才正式開始，所有參加的人才允許開始?xì)g呼暢飲。要觀看開幕典禮，通常在上午9點(diǎn)左右到來，才能有好的位子。啤酒節(jié)規(guī)模很大，不限于這個廣場，幾乎席卷全市。到處都有賣酒的，從上午到深夜，人們坐在酒桌旁暢飲，或拿著啤酒杯涌上街頭，逢人便喊“干杯”，不分男女老少。節(jié)日期間，有狂歡游1行，有賽馬，有街頭戲劇表演、民歌表演和音樂會。

     近年來，本國和外國游客也紛紛涌入，多為啤酒愛好者。慕尼黑本地人倒不那么顯眼了，也許都去賣酒了。啤酒節(jié)上的啤酒價格比平時略高，每升啤酒的價格在6到7歐元。啤酒節(jié)持續(xù)16天，在10月的第a一個周日之后結(jié)束。

扎啤與其他啤酒的不同　　

     由于扎啤是一種新型的商品，為了維持其自身的價值，同時也為了其長期的生存，一問世就抬高了身價。 最后是因?yàn)橄M(fèi)心理方面的原因，賓館飯店紛紛推出這一產(chǎn)品來迎合部分趕時髦消費(fèi)者的心理，不論什么原因，其獨(dú)特的風(fēng)味，總令消費(fèi)者對其情有獨(dú)鐘，一飲為快。

    由于扎啤是一種新型的商品，為了維持其自身的價值，同時也為了其長期的生存，一問世就抬高了身價。 最后是因?yàn)橄M(fèi)心理方面的原因，賓館飯店紛紛推出這一產(chǎn)品來迎合部分趕時髦消費(fèi)者的心理，不論什么原因，其獨(dú)特的風(fēng)味，總令消費(fèi)者對其情有獨(dú)鐘，一飲為快。

啤酒隨倒隨喝

　　專家稱瓶裝啤酒開瓶后最1好喝掉，隔夜后就會變酸。袋裝鮮啤酒也是這樣，打來的鮮啤酒也應(yīng)盡快喝掉，過一段時間味道就會差很多。

　　有的時候，我們先倒上酒，再等主人或者客人致辭后再喝。一些場合不得不這樣做，如果是朋友之間聚會，應(yīng)該喝的時候再倒酒，這樣能夠充分享受啤酒的麥芽香味，口感也好。

　　如果先倒上酒，過一會再喝，啤酒花的味道明顯就淡了，口感也差。