山泉水，山頂泉水造成的天然礦泉水。是在我國民俗尤其認(rèn)可的一種飲用水。如果是夏季，當(dāng)天沒喝完的礦泉水就不要再喝了，夏季細(xì)菌滋生的非?？?。廣泛認(rèn)為山泉水是飲用水中的比較好的商品。山泉水的水源通常來源于特殊受到維護(hù)的山區(qū)地帶，地區(qū)內(nèi)零污染，附近也無別的環(huán)境污染進(jìn)到水源地區(qū)。因而假如工廠的采水點(diǎn)不符此一規(guī)定，就并不是真實(shí)的山泉水。桶裝山泉水配送報(bào)價 

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    山泉水的優(yōu)劣該如何鑒別

1、外包裝識別

好山泉水一般采用無毒塑料瓶(桶)，瓶蓋一般采用扭斷式防盜蓋，有的具有塑料內(nèi)塞。瓶體光澤，瓶蓋無扭斷，無漏氣、漏水現(xiàn)象。包裝完好、無損。標(biāo)簽字跡清晰、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、水中主要微量元素及含量等信息。

2、水色澤和水體識別

優(yōu)山泉水潔凈、清澈透明，無雜質(zhì)，不渾濁，水體不粘稠，除加熱或冷凍后或有沉淀物外，一般無沉淀物。

3、氣味識別

好的山泉水純凈，無異味。

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1.將礦泉水抽出后，在12攝氏度以下冷卻，或者在冷卻的同時，用孔徑0.45微米的濾膜過濾，然后再進(jìn)行滅菌處理，在無菌條件下裝入容器。

從底下抽出的礦泉水的溫度一般在15---17攝氏度左右。由于天然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等原因，使水中含有各種細(xì)菌。因?yàn)樯饺?jīng)天然植被及巖層滲透層層過濾，所含雜質(zhì)比較少，水質(zhì)軟，清澈甘美，且含有多種無機(jī)物和微量元素。根據(jù)本方法，抽出的礦泉水要冷卻到12攝氏度以下，若能冷卻到10攝氏度以下更好，冷卻到5攝氏度以下更顯著。冷卻是為了防止礦泉水滋生細(xì)菌。