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粉條機械設(shè)備智能自熟式
全自動粉條機械設(shè)備為智能自熟式,實際操作簡易、節(jié)約能源,增設(shè)兩層儲水箱,選用直快熱式全自動溫度控制加熱裝置,能夠 依據(jù)不一樣的淀粉狀況設(shè)定不一樣的糊化溫度,根據(jù)水焯或蒸氣使淀粉充足糊化,根據(jù)螺旋式絞龍推動,使熟化的淀粉漿根據(jù)線排漏糞磨具一次整條。
粉條機械設(shè)備紅薯粉條由皮帶輸送機接條后立即挑桿制冷就可以,不用冷藏分切,簡單化了工藝流程,節(jié)約了人力。因為生產(chǎn)時只需將淀粉和水按占比混和后就可以生產(chǎn),免去了“調(diào)漿、打糊”等繁雜工藝流程,緩解了勞動效率,且并不是選用大功率轉(zhuǎn)速比完善方法,粉條機械設(shè)備充足維護了淀粉的工藝性能,解決了單純性擠出機螺桿擠壓式粉條機干漿開料,淀粉熟化不勻稱,商品不抗煮,入鍋糊湯的缺陷,因而生產(chǎn)的紅薯粉條性價比高。
不同層次的用戶挑選紅薯粉條機械設(shè)備的3個基本原則
在粉條粉絲加工領(lǐng)域,不同層次的用戶在挑選紅薯粉條機械設(shè)備時,主要從價格、加工量這兩個角度進行對比挑選,對于粉條加工設(shè)備的型號、加工特點等優(yōu)勢條件了解不多。
1. 結(jié)合自身情況,按需配比、定制設(shè)備
每個用戶的加工量大小不同,小到100公斤/每小時的小型粉條機,大到7-8噸/日的大型粉絲生產(chǎn)線,廠家能夠針對各個層次的投資用戶配置多樣化、日處理能力不同的粉條機械設(shè)備設(shè)備。建議結(jié)合市場需求,當?shù)剡m應(yīng)哪種加工工藝,就選用哪種工藝的粉條機。
2. 選擇生產(chǎn)工藝,半自動、全自動差別大
現(xiàn)有的粉條生產(chǎn)工藝大致分成兩種:
① 半自動擠壓 ②涂布鋪漿
前者半自動的粉條生產(chǎn)仍需要不少人工操作,耗時長、產(chǎn)量較低(擠出式粉條機、捶瓢式粉條機等加工量較小的粉條機),而全自動的粉條生產(chǎn)線,從淀粉到干粉條出機只需2-3個小時且能連續(xù)生產(chǎn)。
在價格上,半自動的粉條機械設(shè)備比全自動的要便宜一些,但需要大量人員輔助操作的粉條生產(chǎn),無疑又增加了后期生產(chǎn)成本。而全自動的粉條機設(shè)備雖然前期資金投入較大,但投產(chǎn)后省時省人力,節(jié)約了一大筆費用。
3. 實地考察,眼見為實
選購粉條機械設(shè)備設(shè)備,廠家資質(zhì)很重要。在互聯(lián)網(wǎng)上了解設(shè)備廠家、粉條機、粉條生產(chǎn)線的基本信息后,是能親眼看到設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,這關(guān)系到粉條實際生產(chǎn)時的效益、利潤問題,眼見為實,做到心中有數(shù),才能不被迷眼。
粉條機械設(shè)備生產(chǎn)線特點
1、自動化程度高。粉條機械設(shè)備生產(chǎn)線是對傳統(tǒng)工藝加工粉絲的顛復性升級,無需掛桿涼曬等生產(chǎn)工藝,自動完成粉絲加工整個工藝流程,整條生產(chǎn)線裝有變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保終產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。
2、現(xiàn)代化程度高。粉條機械設(shè)備該技術(shù)簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉條生產(chǎn)工藝,解決了過去必須依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化,大大縮減了生產(chǎn)周期。
3、粉條成品率高。粉條機械設(shè)備生產(chǎn)線通過PLC提前設(shè)定程序,同時采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的一致性, 粉條的成品合格率達到95%以上。
4、粉條質(zhì)量好。高強度常溫回生、低溫老化點、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù),確保粉絲質(zhì)量所生產(chǎn)的精制粉絲品質(zhì)、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場深受消費者的喜愛,能夠為投資者帶不菲的收益。
5、節(jié)能性。粉條機械設(shè)備生產(chǎn)線對各環(huán)節(jié)參數(shù)準備控制,合理搭配,能量充分重復利用,節(jié)能效果顯著。
6、外觀美觀大方。生產(chǎn)線搭配合理,表面處理精細,整體大氣豪華,充分體現(xiàn)用戶實力,提升消費者信心。
7、一機多能。粉條機械設(shè)備生產(chǎn)線通過增減配置可以生產(chǎn)不同的原料,如馬鈴薯水晶粉條、紅薯黃金粉條等。
8、安全性高。粉條機械設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品不使用食品添加劑、漂白劑、防腐劑等,實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)標準化;同時該線自動化生產(chǎn),了手工操作的人為交叉污染與環(huán)境污染,全機與物料接觸部分采用SUS304不銹鋼,便于清理,產(chǎn)品品質(zhì)、各項微生物以及理化指標均達到國家標準要求,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全標準化。