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金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價(jià)格合理。歡迎訂購(gòu)~
土香食品為您介紹:
開壽司店前期的準(zhǔn)備工作
選好店址基本上決定著投資的成敗。選址應(yīng)優(yōu)先下面的地址 ,這幾個(gè)地方又以購(gòu)物中心和商業(yè)步行街為蕞佳位置,因?yàn)閴鬯镜甑闹饕M(fèi)人群為12—25歲的年輕人,占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。
1、客流量大且消費(fèi)層較高的購(gòu)物中心或商業(yè)步行街;
2、周邊有較多的辦公樓、學(xué)校的地方;
3、較成熟的社區(qū)附近。
土香食品為您介紹:怎樣開一家壽司店
1.選址,一般壽司店可以開在大學(xué)城、電影院、商城周圍有利于豐富餐飲選擇,而且壽司的受眾一年輕人為主。
2.店面大小和風(fēng)格。壽司店一般不大,都是散座,不用去設(shè)置包廂。只要有幾個(gè)卡座就行了。裝潢風(fēng)格一般都是木結(jié)構(gòu)為主的原宿風(fēng)格
3.壽司銷售形式,一般分兩種外賣和到店直接吃。這主要看你自己的定位,一般位置教偏店面較小的,人i流量不大的地方適合主推外賣,如果是人i流量大的大學(xué)城周圍主要還是要照顧店內(nèi)顧客為主
4.壽司制作,這是一門學(xué)問,需要長(zhǎng)年累月的積累的,但是對(duì)于普通人來說我們只要保證做出來的壽司新鮮,價(jià)格公道就行了,口味盡量適合年輕人。
5.壽司店的衛(wèi)生是很講究的,干凈整潔的用餐環(huán)境,壽司制作師干凈熟練現(xiàn)做壽司都是一種很好的用戶體驗(yàn)。
做壽司的重要一步就是卷壽司,在壽司竹簾上鋪上一層保鮮膜,以防米飯沾到壽司竹簾上,再在保鮮膜上放一片大紫菜,把準(zhǔn)備好的飯鋪平在紫菜上,鋪的高度不適宜太高,如果要做小壽司,盡量要把米飯鋪的薄一點(diǎn)。接著在米飯擺上配料。2、如果沒有壽司醋,可以自己調(diào)兌,將3匙白醋 2匙白糖 一點(diǎn)兒鹽,調(diào)勻。然后拿起壽司卷將材料全部卷進(jìn),這也是難的一步,一定要注意的是保鮮膜不能卷進(jìn)去,卷的過程中要把飯團(tuán)壓實(shí)。
壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:吃日料講究
把碗蓋倒過來放在碗里
以為倒放碗蓋放進(jìn)碗里,代表“這道菜我用完了”的意思。其實(shí)不然,只要把碗蓋照原樣蓋回碗上,服務(wù)生就知道你用完餐了。
別把食物舉到比嘴還高
看見一份精致的食物時(shí),有些人會(huì)把它拿到眼前贊美欣賞一番。在日本人眼里也是失禮的行為,切記不要把食物拿到嘴巴以上。