近幾年，飲料行業(yè)飛速發(fā)展，從早期集中在校園和商業(yè)街，后來蔓延到寫字樓下的奶茶店，裝修各色各樣的加盟品牌或自創(chuàng)品牌隨處可見。然而，隨著都市生活節(jié)奏的加快，人們越加重視綠色健康飲食，果汁飲料店和健身房也應(yīng)運而生，在樓宇間也悄悄開遍地開花。

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運動飲料的功能

運動飲料能及時補充水分，維持體液正常平衡；迅速補充能量，維持血糖穩(wěn)定；及時補充無機鹽，維持電解質(zhì)和酸堿平衡，改善人體的代謝和調(diào)節(jié)能力。打造性價比定價是很多飲品店較為頭疼的問題，定價過高，可能會流失掉很多消費者，定價過低，就不能保證日常盈利。飲用運動飲料的禁忌我們都知道，運動飲料主要針對運動員或經(jīng)常參加健身的人群，普通人如果每天的運動時間不超過1小時，就沒有必要喝運動飲料，喝白水即可。從不良反應(yīng)角度來說，不適宜人群不能盲目喝運動飲料，易給身體造成負擔(dān)。

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科學(xué)飲水

飲用時間相當(dāng)重要。茶飲料現(xiàn)狀隨著消費觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，茶飲料成為中國消費者特別喜歡的飲料品類之一。人在劇烈運動時，體內(nèi)產(chǎn)熱增加，出汗調(diào)節(jié)體溫。然而，出汗過多會引起脫水，導(dǎo)致血容量減少，進一步減少皮膚血流量，從而引起排汗量降低，機體散熱能力下降，體溫上升。感到口渴時，其實身體已經(jīng)丟失了大量體液，而這時人體的生理功能和運動能力都在下降。因此，在感到口渴時才想到補水是不正確的。

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旋開瓶蓋，對著瓶口就喝，相信這是絕大多數(shù)人喝瓶裝飲品的步驟。因涼茶是中醫(yī)i藥文化中的一個分支，是嶺南飲食文化中的重要一環(huán)，國家的涼茶強制性標(biāo)準(zhǔn)正在研究中，將有利于規(guī)范全國涼茶市場，但涼茶文化之所以生存至?！跋奶鞇酆蕊嬃系娜俗⒁饬耍嬃掀康姆饪诤懿恍l(wèi)生，擰開蓋子瓶口對人口地喝，相當(dāng)于拿一年不洗的碗筷吃飯！”，一條稱螺紋瓶蓋存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患的微博在網(wǎng)上瘋傳。不少人都難以理解了，密封的瓶蓋怎么會臟呢？通過實驗發(fā)現(xiàn)，看似密封的螺紋瓶蓋，確實無法保護和嘴直接接觸的瓶口。

“飲料瓶的封口結(jié)構(gòu)，不能保護瓶口螺紋的衛(wèi)生，只具有緊固作用，不具備密封效果。”這是包裝行業(yè)的一個公開秘密！而瓶口出現(xiàn)霉變、細菌超標(biāo)等現(xiàn)象更是不斷。所以，在喝飲料時，盡量用干凈的餐巾紙或手帕擦拭瓶口，或者倒入杯中飲用。