電烤箱已經(jīng)開始走進(jìn)越來越的家庭，并且隨著使用頻率的增加，關(guān)于電烤箱的維修保養(yǎng)方面的問題也會逐漸增多，為了保證電烤箱的使用效果，需要對烤箱進(jìn)行保養(yǎng)，那么如何維護(hù)保養(yǎng)電烤箱呢？

預(yù)熱。在使用烤箱烤制或烘焙食物時，需要先將烤箱預(yù)熱五至十分鐘，預(yù)熱的溫度低160度。這樣有利于烤箱的保養(yǎng)，還可以讓烤出來的食物更加美味。

加適量水?？鞠湓诤婵臼澄飼r，高溫會使食物中的一部分水分流失，因此建議在烤盤中加一點(diǎn)水，不必太多，感覺到有水分即可。這樣能夠避免烤出來的食物過干過硬。

好的蒸烤箱品牌，不僅要打造好的蒸烤箱產(chǎn)品，還要有好的服務(wù)，專業(yè)、貼心的客服或?qū)з徣藛T也是這其中重要的一環(huán)，它關(guān)系到你的購買體驗(yàn)，反過來也會對品牌自身產(chǎn)生巨大的影響。

蒸烤箱的選購不能只考慮質(zhì)量問題，應(yīng)該盡量客觀，只有真正深入了解蒸烤箱產(chǎn)品并進(jìn)行理性消費(fèi)，才能避免踩坑，買到稱心如意的寶貝。除了產(chǎn)品自身要經(jīng)得起推敲，服務(wù)也是非常重要的一部分。服務(wù)涉及的點(diǎn)也是比較多的，很可能一個小細(xì)節(jié)就會影響到你的消費(fèi)決策。DIY烘焙越來越流行，加上材料購買方便以及烹飪設(shè)備功能齊全，許多愛好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中，今天我們來了解下電烤箱的用途有哪些。

電烤箱的關(guān)鍵在溫度，而溫度又分為溫度均勻和準(zhǔn)確，溫度均勻程度同烤箱結(jié)構(gòu)息息相關(guān)；溫度準(zhǔn)確同溫控器相關(guān)，溫度準(zhǔn)確程度可以通過溫控器來調(diào)節(jié)，但溫度如果不均勻，就無法進(jìn)行調(diào)節(jié)。所以，在選購時烤箱結(jié)構(gòu)更重要。

從市場接受程度來看，產(chǎn)品高度越高的烤箱越容易受烘焙愛好者的青睞，事實(shí)也確實(shí)如此，內(nèi)膽方方正正的烤箱銷售要好于扁平的烤箱，原因在于箱體高度越高的烤箱，箱體內(nèi)溫度均勻程度要優(yōu)于扁平的電烤箱，而且方正的烤箱容易烘焙大體積的食物，如土司。一般情況下，扁平的電烤箱相對方正的電烤箱箱體溫度會偏高。所以消費(fèi)者在選擇時，選擇方正的烤箱，箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。在了解烤箱和醒發(fā)箱容量的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)需要進(jìn)行商用烤箱 醒發(fā)箱的組合，例如兩層四盤的烤爐可以與12盤醒發(fā)箱相組合，一層一盤的烤箱可以和10盤的醒發(fā)箱組合。