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發(fā)布時間:2020-07-20 11:10  










大家在選購電烤箱之前應(yīng)該了解到,烤箱通常分為家用電烤箱及工業(yè)電烤箱兩種,而我們一般選購的都是家用類。

家用電烤箱現(xiàn)在市場上又分為臺式和嵌入式兩種。

電烤箱相信大家都聽說過,它是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的廚房電器。電烤箱現(xiàn)在的使用頻率越來越高,許多朋友都喜歡用烤箱來制作美味的食物,如蛋糕、餅干等等。大家如果需要購買電烤箱,又會遇到什么難題呢?





臺式電烤箱一般體積較小,能夠放置在廚房的各個位置,價格、款式的選擇較多,能滿足消費者對于不同價格的要求。

嵌入式電烤箱現(xiàn)在也是越來越流行,因為如今我們都更加注重節(jié)省廚房空間及外觀設(shè)計,嵌入式電烤箱恰好能夠滿足這些需求。嵌入式電烤箱和臺式電烤箱的工作原理是一致的,通過利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物。





如果在采購烘箱設(shè)備之前,對烘箱工作原理有個大概的了解,對以后的設(shè)備維修保養(yǎng)將會帶來很大的便利,也有助于延長烘箱的使用壽命。

宏聯(lián)烤箱成都分公司 主營:宏聯(lián)烤箱,宏聯(lián)燃氣烤箱,宏聯(lián)電烤箱,宏聯(lián)醒發(fā)箱,紅聯(lián)烤箱,宏聯(lián)烤箱成都總代理,成都宏聯(lián)烤箱總代理,成都宏聯(lián)烤箱,成都紅聯(lián)烤箱等。


采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)來干燥物料,熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)分為水平送風(fēng)和上下送風(fēng),均經(jīng)過專業(yè)設(shè)計,風(fēng)源是由電機運轉(zhuǎn)帶動送風(fēng)風(fēng)輪,使吹出的風(fēng)吹在電熱管上,形成了熱風(fēng),將熱風(fēng)由特有的風(fēng)道送入工業(yè)烘箱的工作室,且將使用后的熱風(fēng)再次吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱,極大提高了溫度均勻性。中型電烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。


初次接觸電烤箱的人,可能會覺得電子式控溫更好一些。其實兩者各有各的優(yōu)缺點。很多人在第1次自己用烤箱做面包的時候,可能都不知道要烘焙多長時間,總是會打開來看看行不行,這樣其實會影響到它的烘焙結(jié)果的哦。機械溫控精度不高,但是皮實耐用,溫度的變化不太敏感,因為金屬的形變需要一定的時間,溫度控制上總是有一個滯后期,電子溫控理論上更加精準,但烤箱內(nèi)部是一個高溫工作,電子與元器件容易損壞,受電流電壓的影響,并且一旦損壞,維修困難,只能全部換掉。用戶在選購的時候應(yīng)該充分認識到各自優(yōu)劣。


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