勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】

勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享銀耳蓮子鯽魚(yú)湯的做法步驟

1鯽魚(yú)劃幾刀，其他材料備好。 

2鯽魚(yú)用鹽，料酒腌制1小時(shí)，銀耳，蓮子用水泡15分鐘。 

3蔥切段，姜切片，銀耳切塊。 

4鍋中倒入適量的油，倒入鯽魚(yú)煎至金黃色，關(guān)火。 

5砂鍋倒入清水，倒入姜片，蓮子，銀耳，鯽魚(yú)，蓋上蓋，大火煮開(kāi)，改小火煮40分鐘。 

6出鍋前倒入蔥段，加入鹽，料酒，醋，香油，關(guān)火。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享番茄蓮子蹄花的做法步驟 

1準(zhǔn)備好原材料， 蓮子提前用水泡上半天以上； 

2燒鍋開(kāi)水， 下入蹄花和姜蔥段一起焯水； 

3燒熱鍋， 放少許油，下入姜片和蔥段煸炒； 

4煸炒出香味后下入一半的西紅柿； 

5邊炒邊按壓西紅柿， 將西紅柿的湯汁炒出來(lái)； 

6再加入焯過(guò)水的蹄花，繼續(xù)翻炒， 直至醬汁裹住蹄花； 7將炒制過(guò)的蹄花放入高壓鍋中； 

8加入沒(méi)過(guò)蹄花的開(kāi)水； 

9再倒入泡好的蓮子； 10開(kāi)大火， 上汽后轉(zhuǎn)為小火10分鐘，這樣蹄花就好了； 

11再倒入鍋中， 將里面的姜片和蔥段撈出； 12加入適量的番茄醬，大火收汁； 13再放入另一半番茄塊翻炒； 

14翻炒幾下后加入鹽、白糖和胡椒粉調(diào)味； 

15翻炒均勻后盛入缽中。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享紅棗蓮子糯米藕的做法步驟

1準(zhǔn)備食材。 2準(zhǔn)備食材（蓮藕兩根） 3糯米泡5-6個(gè)小時(shí)后，瀝干。 

4紅棗切口，為了煮的時(shí)候，更好地把紅棗的味道和營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)。 5蓮藕用刮片刮干凈。 6刮好的蓮藕待用。 

7蓮子蕞好也泡上2個(gè)小時(shí)，所有食材都處理好了。 8蓮藕從頭上切下5厘米左右。 

9把餅干膜放在藕孔上面，然后，放入糯米，糯米很快就掉到藕孔里了。 10放糯米的時(shí)候，一邊放，一邊用筷子輕輕往下捅。 11糯米都裝好了，如果有剩米，也可以往蓋子上放一些。 12蓋子蓋好后，用牙簽四周都固定好。 

13蓮藕放到鍋里后，水蕞好多放一點(diǎn)，然后，放入，紅棗，紅糖，冰糖。 

14鍋開(kāi)后，小火煮40分鐘，再放入蓮子，因?yàn)樯徸右呀?jīng)提前泡了，放早了，就會(huì)煮爛了。 

15再煮20-30分鐘后，湯汁剩的不多了，就可以關(guān)火了。 

16關(guān)火后，蕞好，再泡上4-5個(gè)小時(shí)，晾涼后放入冰箱，再切片，口感會(huì)更好吃。