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阜陽咖啡館加盟優(yōu)選商家「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-21 12:40  






咖啡培訓(xùn)內(nèi)容


世界咖啡品鑒

教師首先會(huì)如何挑選好的咖啡豆以及咖啡品鑒的專業(yè)術(shù)語與流程;接著會(huì)讓學(xué)員探討咖啡酸、甜、苦味的形成因素;后會(huì)手沖式咖啡的操作技術(shù)。

咖啡的研磨

教師首先會(huì)介紹不同的磨豆機(jī);然后會(huì)講解如何防止咖啡粉產(chǎn)生靜電;接著會(huì)講解咖啡研磨產(chǎn)生熱量對(duì)咖啡的氧化后果;再者會(huì)講解咖啡磨豆機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)常識(shí);后介紹細(xì)磨、中磨、粗磨特點(diǎn)以及適合的咖啡設(shè)備。



蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。

咖啡店經(jīng)營模式有哪些

攤車式咖啡店   

這種類型的咖啡對(duì)于經(jīng)營者來說,可以說是投資成本低的一種了,要對(duì)于資金較少的自由創(chuàng)業(yè)族來說,這是一個(gè)可以考慮的經(jīng)營模式。不過攤車是需要經(jīng)營者的快速和方便,咖啡的品嘗和感受的次要的,但咖啡的消費(fèi)人群在逐漸的增加,咖啡店的經(jīng)營者在采取削價(jià)競爭的策略下,咖啡的品牌也在逐漸的被投資者所重視。要消除疲勞,必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能。

經(jīng)營咖啡店一定要注意事項(xiàng)

要打造出自己的品牌,不要輕易自毀信譽(yù):咖啡的出品品質(zhì)要穩(wěn)定,給予顧客的承諾要堅(jiān)持做到,凡事都要從咖啡店的長遠(yuǎn)發(fā)展來考慮,不能只顧眼前的利益。


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