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酒店自動售貨機(jī)小知識:
酒店自動售貨機(jī)(無人售貨機(jī)),又稱'酒店機(jī)'、'酒店柜'、'酒店迷你售貨機(jī)',全稱為'酒店客房自動售貨機(jī)'。從服務(wù)的方面來說,細(xì)節(jié)就決定體驗(yàn)的好壞!場景的細(xì)分化,隨時就能體驗(yàn)到的便捷性l服務(wù),貼心的個性化服務(wù)和方便靈活的購物方式,都是消費(fèi)升級的重要內(nèi)容。
顧名思義,這是一種酒店客房內(nèi)的自助販l賣設(shè)備,將微型的智能售貨機(jī)置放于酒店客房內(nèi),酒店客人只需通過智能售貨機(jī)就可以自助完成商品選貨、付款、出貨等過程。一般情況下,酒店將這種微型迷你售貨機(jī)擺放在床頭柜、電視桌等位置。日本三得利公司率l先向中國引進(jìn)了自動售貨機(jī)。兩年后,美國兩大可樂公司也參與到售貨機(jī)渠道建設(shè),向中國引進(jìn)數(shù)百臺設(shè)備。彼時,售貨機(jī)僅支持低溫飲料的售賣。2000年前后。中國無人售貨機(jī)渠道的起點(diǎn)可追溯至1994年自動售貨機(jī)渠道進(jìn)入摸索和市場導(dǎo)入期。機(jī)器的故障率顯著降低自動售貨機(jī)引入了移動支付技術(shù)。2015年,自動售貨機(jī)渠道開啟了互聯(lián)網(wǎng) 時代。由于酒店自動售貨機(jī)可以很方便的掛在墻壁上,也稱'酒店壁掛售貨機(jī)'。將源頭捉牢,加強(qiáng)市場銷售部門和庫存管理部門信息的透明度。第加強(qiáng)信息化管理水平,通過信息管理工具來實(shí)現(xiàn)庫存的精細(xì)化管理,優(yōu)的管理系統(tǒng)能夠?yàn)楣芾砣藛T提供決策的依據(jù)。針對庫存方面的問題。是要管理好市場銷售方面建立完善的庫存管理制度!。
經(jīng)營酒店自動售貨機(jī)有什么風(fēng)險?
風(fēng)險有7點(diǎn):
盈虧平衡失調(diào)風(fēng)險
自動售貨機(jī)賺錢主要靠3個方面。一是銷售量,二是高毛利,三是廣告費(fèi)。但支撐這個方面盈利的關(guān)鍵點(diǎn)是自動售貨機(jī)投放的點(diǎn)位要選好。一和三尤其對點(diǎn)位周邊的人l流量敏感。跑量多,利潤低也能賺錢,人l流量大廣告投放業(yè)務(wù)也能順利接下來。
規(guī)避這個風(fēng)險:
如果是新手自動售貨機(jī)創(chuàng)業(yè)者,建議第l一次投放自動售貨機(jī)可以先從一臺開始投放,等自己把各個環(huán)節(jié)理順后,再復(fù)l制成功的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行多臺自動售貨機(jī)運(yùn)營和投放。如果一開始就投放多臺自動售貨機(jī)從投入成本來說也是蠻高的??刂撇蛔∮澠胶?,就會帶來一定的風(fēng)險。
場地方不讓再投放自動售貨機(jī)風(fēng)險
有一些場地投放確實(shí)能賺錢,但場地方出于各種理由,不讓你再繼續(xù)投放自動售貨機(jī)。
投放場地和場地方簽訂合同。規(guī)定好幾年的經(jīng)營權(quán),避免場地方找各種理由出爾反爾。多找?guī)讉€備選的投放場地,比如你是和某所大學(xué)談投放的,那平時多聯(lián)系幾所其他大學(xué)。以便這所不讓投放了,能快速的將自動售貨機(jī)轉(zhuǎn)移到其他大學(xué)。
產(chǎn)品質(zhì)量問題導(dǎo)致賣家和買家糾紛風(fēng)險
對于飲料和零食等吃的快銷品一定要注意,去正規(guī)廠家進(jìn)貨。不能賣低劣的產(chǎn)品,商品的保質(zhì)期也一定要注意。去年小編就看到因?yàn)楸憷曩u過期產(chǎn)品導(dǎo)致被顧客告上法庭的新聞。如果因?yàn)楫a(chǎn)品的原因?qū)е驴蛻羯眢w受到損害。那糾紛處理起來,足夠讓自動售貨機(jī)店主頭疼了。
把握好正規(guī)的商品進(jìn)貨渠道。定期排查是否有賣不出的過期的商品,及時清換掉。
自動售貨機(jī)被砸被盜風(fēng)險
受限于現(xiàn)在部分民眾的素質(zhì),自動售貨機(jī)確實(shí)有被砸被盜的風(fēng)險。特別是投放在人群密集區(qū)的自動售貨機(jī),可以說什么樣的人都會遇到。有人為了免費(fèi)拿到幾塊錢的飲料真的會去砸自動售貨機(jī)。甚至有人只是因?yàn)榻裉斓男那椴缓?,也會就去破壞自動售貨機(jī)。
突破點(diǎn)酒店售貨機(jī)為你解疑:為什么別人的自動售貨機(jī)能賺錢,而你的不能?
自動售貨機(jī)以銷售貨物來盈利的,關(guān)注的理應(yīng)是利潤大化。
眼看別人家的售貨機(jī)都日進(jìn)斗金,自家生意卻上不去?
你該總結(jié)原因了!
為了能達(dá)到利潤大化,我建議選擇售貨機(jī)要能達(dá)到以下幾個要求:
數(shù)據(jù)化——實(shí)時的經(jīng)營數(shù)據(jù)
掌握經(jīng)營數(shù)據(jù),才能有效指導(dǎo)制定商品銷售策略。一開始我想著都做飲料機(jī),畢竟市場上大部分都是,但是前輩告訴我,固定地點(diǎn)有固定消費(fèi)偏好,不能一概論之。所以有了數(shù)據(jù)才能知道特定點(diǎn)位下消費(fèi)者的偏好到底是什么,這樣有的放矢,自然會大大提升銷量。
智能化管理后臺——方便、省心
后臺管理能夠?qū)崟r顯示庫存量,故障時自動提示,可以省很多時間和精力。
后續(xù)服務(wù)要好
經(jīng)營自動售貨機(jī),怕機(jī)器故障,影響營業(yè),所以,一旦發(fā)生故障,運(yùn)維人員能夠及時幫助解決,避免給消費(fèi)者留下消費(fèi)陰影。
后臺數(shù)據(jù)分析
每天查看銷售的情況,除了營業(yè)額,更應(yīng)看重消費(fèi)者買了什么,什么時候買的,頻率如何,這個直接決定了商品策略,商品的銷售情況直接決定了利潤。根據(jù)銷售數(shù)據(jù),及時調(diào)整產(chǎn)品策略。例如:食堂賣各種飲料;園區(qū)入口處以早餐食物為主如三明治、面包以及奶制品;公司附近以零食為主(尤其是女生較多的公司),飲料為輔。
季節(jié)
在自動售貨機(jī)內(nèi)購買的都是急需的產(chǎn)品,當(dāng)然要是應(yīng)季產(chǎn)品。比如夏季必須賣飲料,冬季必須賣口罩,東西對了,還怕銷量不好嗎。
酒店無人售貨機(jī)市場具體怎么樣?
可以從兩個方面來討論整個問題。
1. 大環(huán)境市場
①智慧新零售普及
馬云提出新零售。雖然吃螃蟹者不少。但真正做起來的幾乎沒有。馬云的無人超市成了大爺大媽夏天吹空調(diào)的好去處。攻入無數(shù)寫字樓的無人貨架,燒光了投資人的錢,黯然退場。但新零售實(shí)實(shí)在在給整個社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境帶來了利好動力。新零售落地不成功,智慧新零售卻普及了。無人售貨機(jī)是智慧新零售的分支之一。它有無人運(yùn)營的特點(diǎn),同時又有智能運(yùn)營的特點(diǎn)。雖然無人售貨機(jī)從技術(shù)實(shí)現(xiàn)上并不算高大上。智慧新零售的實(shí)現(xiàn)技術(shù)和馬云無人超市一樣,比較高l端。但從市場預(yù)期來看,無人售貨機(jī)更符合當(dāng)下國情。
②5G通信無人售貨入網(wǎng)
5G時代已經(jīng)來臨了,近幾天小編被電信運(yùn)營商的5G套餐騷擾電話搞的不厭其煩。曾經(jīng)牛逼閃閃高l端通信技術(shù),已經(jīng)實(shí)實(shí)在在服務(wù)于我們這些小市民。5G通信的高速,對群組化運(yùn)營自動售貨機(jī)無疑是強(qiáng)大的支撐力。智能自動售貨機(jī)通過5G網(wǎng)絡(luò)和店主手機(jī)APP連接在一起。店主在家躺在床上,打開手機(jī),不管多少臺無人售貨機(jī)都盡在掌握。
③無紙l幣時代到來,全民移動支付
曾經(jīng)機(jī)械無人售貨機(jī)時代,付款是客戶的痛點(diǎn)也是店主的痛點(diǎn)。不能識別假l幣,吃幣,不吐幣,店主還要常常關(guān)注零錢是否空缺等情況。更不用說用紙l幣和硬l幣購買上百元的情l趣用品。無人售貨機(jī)接入移動支付,在這個全民手機(jī)支付的年代,終于迎來對客戶吸引力大爆發(fā)的發(fā)展期。
2.100米經(jīng)濟(jì)圈
無人售貨機(jī)可以覆蓋周遭100米范圍。這樣碎片化的經(jīng)濟(jì)圈,讓無人售貨機(jī)如魚得水。周遭沒有競爭對手的情況下,100米范圍它就是老大。店主在投放無人售貨機(jī),也要注意100米范圍內(nèi)不要出現(xiàn)同類競爭者和傳統(tǒng)便利店。這在開店之初就完全能規(guī)避掉的。