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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷(xiāo),量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類(lèi),我們來(lái)進(jìn)行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過(guò)260℃有可能分解釋放出有害物質(zhì),不過(guò)我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔(dān)心,但要盡量不要空燒,因?yàn)榭諢?分鐘,溫度可以達(dá)到800度。
不粘鍋炒菜時(shí),應(yīng)該用硅膠鏟,硅膠鏟的鏟頭材料與嬰兒奶嘴類(lèi)似,使用非常安全容易清洗,而且非常的耐高溫,在溫度高達(dá)255攝氏度的時(shí)候也不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,日常使用只要不是直接接觸鍋面,長(zhǎng)時(shí)間的干燒,就不會(huì)出問(wèn)題。硅膠鏟本身有一定彈性,所以使用起來(lái)不會(huì)直接損傷不粘鍋,用不粘鍋搭配硅膠鏟炒菜,使用壽命才能達(dá)到2年。
不粘鍋即做飯不會(huì)粘鍋底的鍋,是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?,常?jiàn)的、不粘性能好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。
不粘鍋的問(wèn)世給人們的生活帶來(lái)了很大的方便,人們不必再提心煮肉時(shí)一不小心就會(huì)燒焦,煎魚(yú)時(shí)魚(yú)片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無(wú)關(guān),只在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優(yōu)異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。
【不粘鍋廠家同您分享】如何妙用不粘鍋
1.將魚(yú)洗凈后(大魚(yú)可切成塊),薄薄沾上一層面,待鍋里油熱后,將魚(yú)放進(jìn)去煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚(yú)塊無(wú)缺,也不會(huì)粘鍋。
2.將雞蛋打碎倒入碗中攪勻,再將洗凈的魚(yú)或許魚(yú)塊別離放入碗中,使魚(yú)裹上一層蛋汁,然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚(yú)也不會(huì)粘鍋。
3.將鍋洗凈擦干燒熱后,用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁,然后放油,待油熱后,再將魚(yú)放進(jìn)去煎。這樣也不會(huì)粘鍋。