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淮南專業(yè)不銹鋼廚具廠的行業(yè)須知「金皖西不銹鋼廚房設備廠」

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發(fā)布時間:2021-03-21 17:07  






施工要領酒店廚房用品安裝前的檢驗?

金皖西不銹鋼廚房設備廠依靠先進的技術,優(yōu)良的產(chǎn)品質量,完善的售后服務體系占領市場,贏得廣大客戶的信賴。對銷售出去的所有產(chǎn)品都建立了完整的技術檔案,并有一支強有力的售后服務團隊,實行有效的跟蹤服務,免除和解決了客戶實際使用中的各種疑難問題。

3.安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。

4.安裝酒店廚房用品不銹鋼水槽時,保證水槽與臺面連接縫隙均勻,不滲水。

5.安裝酒店廚房用品水龍頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。

6.抽油煙機的安裝,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協(xié)調統(tǒng)一。

7.安裝灶臺,不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好 。



酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安,廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業(yè)商用廚房設備生產(chǎn)型企業(yè)。

如何為酒店廚房設備選擇廚具是正確的

由于酒店廚房用品的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會的進步,近20年來,酒店廚房用品中與食品和原料接觸的部分一般都是不銹鋼,符合衛(wèi)生和健康要求。酒店廚房用具功能分類,酒店廚房用具功能劃分:主食倉庫、副食倉庫、干貨倉庫、腌制室、糕點小吃室、冷菜室、蔬菜初加工室、肉類和水產(chǎn)品加工室、垃圾房、切割室、裝載區(qū)、烹飪區(qū)、烹飪區(qū)、餐飲區(qū)、蔬菜銷售配送區(qū)和餐飲區(qū)。




酒店廚房用品布局的四大原則

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數(shù)控生產(chǎn)設備和生產(chǎn)工藝,并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員,多年積累的技術力量和管理體系。

酒店廚房用品布局的四大原則

2.人性化的酒店廚房設計,考慮到人員使用的便利性,合理設置相關酒店廚房用品的位置,保證工作效率,如爐灶和調味桌;安全工作臺和推拉門工作臺上應穿插切割工作臺(碼頭平臺)、水池、櫥柜、擱板等廚房用品,使用方便。一個大型酒店的切割配套工作臺與一個安全工作臺、一個簡易工作臺、一個水池和一個臺子一起使用。制刀工人可以在不離開崗位的情況下清洗、冷藏和固定,并且可以方便地拿取和放置它們。桌面區(qū)域和桌面支架的配合擴大了擺放空間,操作方便。




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