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冷庫在日常使用中使用須知
1.制冷設(shè)備須專人管理管理人員應(yīng)有一定的知識和熟練的操作技術(shù)。
2.冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。
3.放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境制冷設(shè)備不能與熱源放在一起房間周圍要保持清潔干燥。
4.冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定
(1).冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。
(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。
(3).冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。
(4).冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。
5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。
6.不要頻繁開啟冷庫門,尤其是新貨剛?cè)肜鋷鞎r(shí),每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)進(jìn)出庫要隨手關(guān)門。
7.制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中,應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位注意機(jī)器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)定期清洗。清洗時(shí)應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水
8.冷庫不要隨便拆卸機(jī)器。
9冷庫在進(jìn)出貨物時(shí)要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。
10.冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時(shí)必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。
隨著現(xiàn)在冷庫行業(yè)的發(fā)展與應(yīng)用,越來越多的企業(yè)都要用到小型冷庫,小型冷庫不僅可以讓儲存物的質(zhì)量有相應(yīng)的保證,也可以延長儲存空間。什么是小型冷庫?我們通常把儲藏能力在1000t以下、生產(chǎn)在20~40t/天、分配在20t/天以下的這類冷庫都劃分在小型冷庫的范圍內(nèi)。
昆明春威科技有限公司是集制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷售:水果冷庫、氣調(diào)冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。
冷庫門作為冷庫設(shè)備之一只占整個(gè)系統(tǒng)成本的10%以下。在整個(gè)系統(tǒng)投入使用以后,卻幾乎成為整個(gè)系統(tǒng)的“門面”,每天的進(jìn)出都需要經(jīng)過這道門的開、關(guān)、鎖。頻繁度能達(dá)到1000次/天,如果在此期間出現(xiàn)問題,小則造成跑冒滴漏,影響生產(chǎn)進(jìn)度,大則影響企業(yè)形象甚至造成安全事故。所以,我們有必要對冷庫門引起足夠的重視。
1、消費(fèi)能力提升隨著人均收入提高以及城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速,生鮮食品在居民整體食品消費(fèi)中的占比將進(jìn)一步提高,通過冷鏈物流保質(zhì)保鮮將成為重要的基礎(chǔ)保障。2、食品安全升級食品安全紅線下,政府多方位部署食品生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié),確保人民“舌尖上的安全”。目前我國易腐食品中需要冷鏈物流的超過50%,但綜合冷鏈流通率僅為19%,通過冷鏈物流保證食品流通的安全性和新鮮度刻不容緩。