鍋子熱了，加入少量油，油熱了再加入餃子。好選用不粘鍋，這樣煎出來的餃子好看。如果發(fā)現(xiàn)有油濺的時候用鍋蓋擋在你身前就行啦！哈哈！沒辦法，心太急了！油不能太少，少了不脆的哦！煎到一面有金黃色了就可以加開水。大概需要15分鐘的樣子，餃子就能好了。一般我就不再放盤子里吃了，因為這樣餃子會涼的很快，北方嘛！在鍋里撒上黑芝麻和蔥花就好啦！

煎包鍋能讓人愛不釋口，不是沒有緣由。剛出爐的生煎包熱氣騰騰，冒著香氣，而且個個都白白胖胖，底部煎的金黃，十分招人喜愛。咬上一口不僅麥香四溢，還肉汁濃郁、青菜鮮香，真的是好吃不膩，早餐吃上幾個煎包再來上一碗豆?jié){或者小米粥，不僅吃的飽，還吃的好?，F(xiàn)在的水煎包還有的地方稱為生煎包、煎包、鍋貼，還是一樣很受歡迎，不論是在小吃街擺攤還是開店經營都是賓客滿堂，還有許多地方有各品牌水煎包的連鎖店呢。從事餐飲行業(yè)的朋友們，做水煎包會讓你錦上添花，可以一邊炸油條、一邊做生煎包，美食花樣多才能更吸引人們。

做煎包大家遇到的比較常見的問題就是煎包粘鍋了，不僅煎包做出來的效果不好看，而且還有可能會露餡兒。那么，煎包怎么做不粘鍋？煎包粘鍋怎么辦？煎包爐煎包怎么做不粘鍋要想煎包不粘鍋，大家在煎的時候要注意幾點：一、用油將餃子稍微煎一下，加少許面湯(或米湯)，蓋上鍋蓋，用小火煎，不時轉轉鍋，煎到握住鍋柄搖一搖，餃子整體可以滑動時，煎包就做好了。