?流動注射分析儀測定氮的原理分析

流動注射分析儀測定氮原理是基于次氯酸－ 水楊酸顯色法，即在堿性條件和硝普鈉作催化劑下，植株樣品消煮液中銨鹽與水楊酸鈉和次反應生成藍綠色化合物，該顯色反應適宜pH 值為13. 0左右，為確保此pH 值，需要根據待測液酸度預先確定緩沖溶液中用量。試劑試樣用量少，適用性較廣流動注射分析試樣、試劑的用量，每次僅需數十微升至數百微升，不但節(jié)省了試劑，降低了費用，對諸如血液、體液等稀少試樣的分析顯示出獨特的優(yōu)點。如消煮時加入硫酸體積有變，可根據待測液的硫酸濃度計算確定緩沖液中量。

吉天儀器fia 6000流動注射分析儀

流動注射分析儀依據是水楊酸比色法測定消煮液中銨含量，通過預定的儀器程序操作，樣品待測液在設定的一致條件（ 進樣速度、顯色時間、顯色溫度、清洗比） 下反應，減小了人為操作誤差，比色后檢測器將信號傳入電腦，后通過軟件進行數據處理，無需煩瑣的手工比色過程，分析人員只需配制顯色試劑、編輯測定程序、整理結果報告。FIA既可用于多種分析化學反應，又可以采用多種檢測手段，還可以完成復雜的萃取分離、富集過程，因此擴大了其應用范圍，可廣泛地應用于臨床化學、化學、農業(yè)化學、食品分析、冶金分析和環(huán)境分析等領域中。

因此流動注射分析儀測定植株全氮時，省試劑、污染小，同時減小了因條件差異和手工操作產生的誤差

流動注射分析儀儀器結構

流動注射分析儀由主機、自動進樣器、多個分析通道、軟件工作站組成。每個分析通道配合自動進樣器、主機可作為一臺儀器獨立工作，通道之間蠕動泵和檢測器等不共用，彼此完全獨立。其中每個分析通道具有十通道蠕動泵、化學分析模板、雙光束檢測器、系統(tǒng)控制和信號采集電路。通道內置該方法需要的在線加熱、在線蒸餾、在線紫外消解和在線萃取裝置等，由軟件控置化學反應過程。各通道之間完全獨立，更換分析方法無需改變硬件。軟件工作站支持8個通道同時檢測。

蠕動泵：10通道蠕動泵，泵速可由程序設定，5-100轉/分鐘

自動進樣器：大容量極坐標自動進樣器，大于160個樣品位，有防撞針裝置

雙光束檢測器：波長檢測范圍340nm——1050nm。高靈敏度藍光增強型光電檢測器、A/D轉換器，檢測動態(tài)范圍不小于3個數量級。

稀釋器：可以自動配制校正曲線樣品及在線稀釋超標樣品，稀釋倍數1.5-10000倍。

試劑用量：根據方法不同，10ug—100ug不等

分析頻率：各方法不同，快120樣/小時

控溫范圍：室溫—180℃，超溫保護

工作環(huán)境：室內使用，環(huán)境溫度10-35℃。相對濕度：25%—85%，無凝露。

流動注射-調味品中鹽檢測解決方案

一、 前言隨著我國餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，調味品行業(yè)也出現(xiàn)了的發(fā)展，且總體發(fā)展趨勢朝向化、方便化、多元化、復合化和營養(yǎng)化。調味品已經從簡單的油鹽醬醋發(fā)展成為一個品種眾多的大家族，成為人們生活中不可或缺的食物伴侶。調味品已經從簡單的油鹽醬醋發(fā)展成為一個品種眾多的大家族，成為人們生活中不可或缺的食物伴侶。其中鹽作為添加劑在調味品中起到了保鮮防腐的作用，一般蔬菜水果中都含有，在細菌作用下可還原為鹽，量大時可引起，且能產生致癌物質亞，從而危害人體健康。另有用工業(yè)鹽代替食用鹽，在生產調味品過程中添加進去，使得鹽含量超標，引起，對人體產生很大危害，所以檢測調味品中和鹽意義重大。目前GB 5009.33-2016中和鹽的檢測方法中常用的是分光光度法，此方法為純手工操作，操作復雜，無法避免手工誤差，不僅實驗時間長，而且對顯色時間要求嚴格，無法一次性做大量樣品。使用全自動流動注射分析儀來進行實驗檢測，不僅提高了實驗效率，而且實驗結果更加準確可靠，操作更加簡便安全。二、實驗目的更加、快速、準確的測定調味品中和鹽含量。三、實驗原理試樣經沉淀蛋白質、除肪后，在弱酸條件下，鹽與重氮化后，再與鹽酸萘偶合形成紫紅色染料，在540 nm波長下比色測得鹽含量；采用鎘柱將還原成鹽，測得鹽總量，由測得的鹽總量減去試樣中鹽含量，即得試樣中含量。四、樣品處理稱取1.25 g試樣置于100mL具塞錐形瓶中，加適量 50 g/L飽和硼砂溶液，加入70℃左右的水，混勻，于沸水浴中加熱15 min，取出置冷水浴中冷卻，并放置至室溫。定量轉移上述提取液至50 mL具塞比色管中，加入適量亞鐵溶液，搖勻，再加入鋅溶液，以沉淀蛋白質。加水至刻度，搖勻，轉移到50ml離心管中，離心后取中間無懸浮物溶液測試，如樣品有渾濁顆粒物，可通過針頭過濾器過濾，單次樣品量4mL。五、實驗儀器本實驗使用吉天全自動流動注射分析儀iFIA7進行調味品中和鹽含量的檢測。