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黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。今天我們要了解一下黃酒是怎么釀造的，下面是傳統(tǒng)黃酒的釀造工藝。

　1、制曲

    2、浸米

    3、備曲

    4、煮酒

    5、拌曲

    6、入缸發(fā)酵

    7、壓榨

    8、裝瓶

    襄陽(yáng)好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營(yíng)黃酒大品牌加盟，如需咨詢/購(gòu)買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)訂購(gòu)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！黃酒大品牌加盟

襄婆婆黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。襄婆婆黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在襄婆婆黃酒燙熱過(guò)程中，襄婆婆黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。

襄陽(yáng)好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營(yíng)黃酒大品牌加盟，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢/購(gòu)買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)訂購(gòu)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

    襄婆婆黃酒可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)身體代謝，具有滋養(yǎng)氣血養(yǎng)顏、活化血去寒、舒緩經(jīng)絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷，預(yù)防感冒，黃酒還可作為藥引子。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)證實(shí)：黃酒具有通經(jīng)絡(luò)、厚胃腸、養(yǎng)脾扶肝、增進(jìn)食欲、解除疲勞等諸多益處，長(zhǎng)飲者會(huì)感到胃口舒適，食欲振作，睡眠香甜，周身發(fā)熱，氣色紅潤(rùn)，頭發(fā)黑，光亮有神。（4）舒筋活化血：黃酒氣味苦、甘、辛，冬天溫飲黃酒，可活化血去寒、活通經(jīng)絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，有助于血液循環(huán)，促進(jìn)身體的代謝，并可美容養(yǎng)顏。黃酒大品牌加盟

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襄婆婆黃酒有哪些分類？

    再來(lái)按照含糖量來(lái)劃分的話，可以分為以下四種：

1.干黃酒：

“干”表示酒中的含糖量少。(0.5%以下糖分)

2.半干黃酒：

有一點(diǎn)甜，由于配料加了飯又稱為　“加飯酒”。我國(guó)大多數(shù)名貴黃酒，均屬此種類型。(0.5%-5%糖分)

3.半甜黃酒：

這種酒采用的工藝獨(dú)特，成品酒中的糖份較高。(5%-10%糖分)

4.甜黃酒：

這種酒一般是采用淋飯操作法，甜度很高。(10%以上)

    之后就是我們說(shuō)的在釀酒的過(guò)程中增加一定用量的米飯而釀造的加飯酒和著有名的花雕酒了。

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