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煙熏爐熏制食品以其獨特的風味和良好的耐藏性,倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使產(chǎn)品吸收并增添特色的煙熏風味,提高產(chǎn)品質量的加工方法。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,
食品煙熏爐是一種與熔爐和烤爐相似的箱式實體,于烤熏食物類,煙熏爐可以使用在食品加工行業(yè)的廚房里。煙熏爐使用的功能和烤爐相似,可以用筐架和熏架向里面擺放食品,熏制完成后從里面拿出食品。
依據(jù)肉制品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、挑選所需求的工藝;同時調(diào)整好相應的煙熏爐溫度和時刻,一般情況下煙熏爐熏制的溫度設置在70度以內(nèi)。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談,煙熏爐產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。