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在不銹鋼煙熏爐體內(nèi)底部中部位置,放置木屑,果糖,木粉,稻殼米糠等煙熏發(fā)煙產(chǎn)品,以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煙熏,煙熏爐熏制前首要查看煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙鍋底盤有無其他雜物;
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。
煙熏爐產(chǎn)品特點(diǎn):
1.賦予食物特殊的煙熏味,增加香味。
2、使其外觀產(chǎn)生美觀煙熏色,使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用
3、滅菌與消毒的作用
4、脫水干燥,防止變質(zhì)的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、猛火灶燃?xì)庠钌鸁煟瑴囟乳_關(guān)控制大小,運(yùn)行可靠。
6、煙霧發(fā)生裝置采用猛火生煙灶,生煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入爐體中的煙干凈清潔。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡(jiǎn)易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,
煙熏爐是集干燥、煙熏、上色于一體化的快速煙熏爐,經(jīng)過煙熏后肉制品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味兒,令人感覺香而不膩,也能做到節(jié)能環(huán)保效果,替代了傳統(tǒng)的煙熏方法,大大節(jié)省了生產(chǎn)車間操作工人的勞動(dòng)力,提升 了工作效率,更提高了肉制品的口感及彈性。
隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,鹵肉鍋、煙熏爐設(shè)備品種不斷增多,為滿足廣大客戶的需要,可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品,也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn),