因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等

我們在接到大鍋灶質(zhì)量信息反饋時，將盡快提出處理意見。假如是我們公司的簽約客戶，并享有以下待遇。

  免費為售出的設(shè)備進(jìn)行安裝、調(diào)試。

  免費培訓(xùn)買方技術(shù)人員。

  我公司提供長期的技術(shù)支持，質(zhì)保期外若需要賣方到門服務(wù)，則只收取成本費用（中國境內(nèi)）。

  我公司備有足夠的大鍋灶易損件供應(yīng)，買方如果要求訂購備件，我公司能夠及時提供。

食堂大鍋灶雙重防水防油煙，顯示更可靠耐用；智能故障代碼顯示，維修操作更加快捷；這種鍋灶因為它要通過火焰對鍋底進(jìn)行燃燒加熱，一般的燃?xì)獯箦佋钸€帶有鼓風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)的運作會給廚房帶來大量噪音，讓廚師師父們在工作時期會感到煩悶。高標(biāo)準(zhǔn)防漏電處理加特有防靜電設(shè)計，漏電靜電安全無憂，食堂大鍋灶風(fēng)機(jī)定時2分鐘關(guān)斷，散熱徹底，延長機(jī)芯壽命；廚房大鍋灶鍋具、背板可拆卸式設(shè)計，單眼燃?xì)獯箦佋畋阌诰S護(hù)更換和運輸安裝，酒店大鍋灶配可調(diào)節(jié)式爐腳，更加人性化；

食堂大鍋灶產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關(guān)系。

本廠是現(xiàn)代化不銹鋼食堂大鍋灶的專業(yè)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，電加熱食堂大鍋灶產(chǎn)品全部采用進(jìn)口材料，不銹鋼大鍋灶定做，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)備加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，深受用戶青睞。大鍋灶煮食的熱源來自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量,而不是大鍋灶本身發(fā)熱間接傳導(dǎo)給鍋具,所以大鍋灶的熱效率要比所有炊具的效率高出近1倍。

電熱大鍋灶產(chǎn)品適用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等。