商用電陶爐一般分為單頭和雙頭（也有叫單尾/雙尾，單眼/雙眼等），它不僅兼具著商用電磁爐的安全環(huán)保，節(jié)能效率較高及傳統(tǒng)爐具的煎煮烹炸等各項烹飪功能，更以其體積小，上的電陶爐日常中應(yīng)該如何使用？黑晶板電陶爐價格

火力特調(diào)節(jié)范圍大，更易拋鍋，適合制作各種精致小炒而受到各大酒店、飯店所追捧，是廚師烹飪中的較理想設(shè)備。商用電陶爐在使用中雖然輕便靈活，但也需注意幾點(diǎn)。黑晶板電陶爐價格

電爐和電磁爐的溫升：由于電爐電熱絲的加熱原理，會造成爐內(nèi)溫度極低，對面板和電路板建議較低，電爐的安全性不如電磁爐。而且電磁爐的升溫速度比較慢，能準(zhǔn)確地認(rèn)知鍋底的溫度。黑晶板電陶爐價格

電爐、電磁爐熱效率：電爐火鍋熱效率通常在65%左右，電磁爐火鍋熱效率在95%左右。黑晶板電陶爐價格

伊派電陶爐和火鍋電磁爐的使用壽命：電陶爐的產(chǎn)品是將近幾年轉(zhuǎn)型上去的，但技術(shù)還比較落后，使用壽命約為1-3年。但電磁爐的歷史相對較短，技術(shù)相對成熟期，使用壽命可達(dá)3-5年左右。黑晶板電陶爐價格

火鍋電磁爐桌近年來流行的一般是采用暗裝火鍋電磁爐加熱，桌子的表面沒有開孔，火鍋電磁爐桌子的底部直接內(nèi)置火鍋電磁爐讓他隔著木頭、玻璃、石材加熱。 要正確安裝和使用電磁爐火鍋臺，它看起來這么漂亮，清潔方便，簡潔方便。

電磁爐火鍋臺的設(shè)置注意事項的底部，為了在電磁爐工作時散熱，必須記住不要堵塞與電磁爐底部的吸氣口相對的排氣口。 這會導(dǎo)致設(shè)備內(nèi)部過熱，引起設(shè)備故障。 黑晶板電陶爐價格

火鍋電磁爐表應(yīng)采用暗裝置火鍋電磁爐，使用功率相對較大的火鍋電磁爐產(chǎn)品。 由于是隔著玻璃、石材等進(jìn)行加熱的，因此火鍋電磁爐的電力比較直接加熱的情況較少。黑晶板電陶爐價格

安裝配電完成后，進(jìn)行運(yùn)行試驗。 將所有上面的火鍋電磁爐放在盛水鍋上，接通電源，使電磁爐運(yùn)轉(zhuǎn)到鍋內(nèi)有水的狀態(tài)，將火力降低到中間階段，觀察火鍋電磁爐是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。黑晶板電陶爐價格

如果該狀態(tài)持續(xù)1小時，正常的話移動到較高位置，斷續(xù)加熱是否加熱 檢查火鍋電磁爐開關(guān)的靈活性和運(yùn)行狀況，特別是檢查配電線路的電線包層是否有發(fā)熱現(xiàn)象(電線包層發(fā)熱，配電負(fù)荷低于使用電力時，必須加大配電線路徑)，記錄運(yùn)行狀況，反饋給伊派廠家。黑晶板電陶爐價格