東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國(guó)和日本，食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實(shí)施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。

物流冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫(kù)房溫度控制范圍寬，冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場(chǎng)設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫(kù)溫自動(dòng)檢測(cè)、記錄和自動(dòng)控制裝置。

在凍庫(kù)板行業(yè)，設(shè)備就是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和杠桿。設(shè)備差的企業(yè)只能在行業(yè)低端徘徊，設(shè)備好的企業(yè)不僅能夠獲得更多的利潤(rùn)，還可以引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，目前凍庫(kù)板生產(chǎn)企業(yè)大多數(shù)采用手工模具，一次只能生產(chǎn)一塊板材，同時(shí)還需要人工搬運(yùn)。傳統(tǒng)的設(shè)備不僅大大影響了生產(chǎn)效率，而且手工搬運(yùn)中，極易對(duì)板材造成損壞。令人欣慰的是，近年來(lái)已經(jīng)有很多庫(kù)板生產(chǎn)商認(rèn)識(shí)到設(shè)備對(duì)企業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，形成了'寧用設(shè)備不養(yǎng)人'、'技術(shù)進(jìn)步要減人'的理念。

簡(jiǎn)略來(lái)說(shuō)，不同種類(lèi)貨品分庫(kù)儲(chǔ)藏的原因和目的就是為了更好的確保貨品的儲(chǔ)藏質(zhì)量、延伸貨品的儲(chǔ)藏期限。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，若貨品按儲(chǔ)藏時(shí)刻、出庫(kù)時(shí)刻、銷(xiāo)地、存取頻率、用處等分庫(kù)儲(chǔ)藏，也可起到優(yōu)化辦理、減少開(kāi)門(mén)時(shí)刻下降耗電等優(yōu)點(diǎn)。       還有一點(diǎn)，有些客戶會(huì)問(wèn)咱們什么情況下不同種類(lèi)貨品可以儲(chǔ)藏在同一個(gè)冷庫(kù)中。

冷風(fēng)預(yù)冷：棗果在入庫(kù)前2天，使庫(kù)溫降到-2℃士0.5℃，將棗果快速放入冷庫(kù)，待棗果溫度與冷庫(kù)溫度共一起，即可裝入保鮮袋或減壓容器，預(yù)冷時(shí)刻不要過(guò)長(zhǎng)，避免構(gòu)成棗果失水。冰水預(yù)冷結(jié)合保鮮劑處理：建一長(zhǎng)2米、寬0.5米、高0.8米的水池，在該水池內(nèi)按水和冰1：0.3的份額。此時(shí)水溫大約在2～5℃，參與大棗專用保鮮劑配成50倍的冰水溶液，浸泡棗果0.5～1分鐘，取出棗果瀝水晾干。放入冷庫(kù)待棗果溫度與冷庫(kù)溫度共一起，裝入保鮮袋或減壓容器。

保鮮劑處理 低溫對(duì)病菌的繁殖、生長(zhǎng)和致病力有明顯的抑制作用，但并不能完全病菌，而且許多采后病原菌對(duì)低溫的忍耐性較強(qiáng)，能在低于0℃下生長(zhǎng)和繁殖，并引起貯藏產(chǎn)品的病害，貯藏期間有必要合理運(yùn)用保鮮劑。